在零售行業(yè)，社區(qū)店正成為各路玩家競相角逐的新戰(zhàn)場。作為全球零售巨頭，沃爾瑪近期在深圳的動作引發(fā)市場關(guān)注——其第四家社區(qū)店在寶安萬達(dá)廣場開業(yè)，并宣布在深圳進入規(guī)模化擴張階段。這家曾以大賣場模式稱霸的零售企業(yè)，正通過社區(qū)店重新定義線下零售的價值。

與傳統(tǒng)社區(qū)超市不同，沃爾瑪社區(qū)店以“一日五餐”為核心場景，打造差異化商品組合。走進門店，入口處的現(xiàn)制燒臘坊飄來陣陣香氣，燒鵝、叉燒等廣東人餐桌上的經(jīng)典菜品“新鮮不隔夜”的承諾格外醒目。緊鄰的是烘焙區(qū)，30多款9.9元的甜甜圈、老婆餅、丹麥酥等商品密集覆蓋早餐和下午茶場景，價格競爭力顯著。液態(tài)奶、果蔬、肉禽蛋等高頻消費品則布局在門店深處，形成清晰的動線設(shè)計。

“我們聚焦1.75億城市中產(chǎn)家庭和單身人群，他們最關(guān)心品質(zhì)和食品安全。”沃爾瑪中國高級副總裁祝駿表示。門店墻壁上的宣傳語印證了這一戰(zhàn)略：豬肉標(biāo)注“通過27項食品檢測”，海鮮凍品強調(diào)“BAP認(rèn)證”“0保水劑”，烘焙區(qū)則突出“超多單品9.99元”。這種將品質(zhì)細(xì)節(jié)可視化的做法，正在重塑消費者對平價社區(qū)超市的認(rèn)知。

自有品牌“沃集鮮”是沃爾瑪社區(qū)店的核心武器。這家門店集中展示了數(shù)百款獨家商品，從4.0純牛奶到咸奶油泡芙，再到與千禾、蒙牛等頭部供應(yīng)商合作的調(diào)味品和乳制品，形成覆蓋烘焙、飲品、生鮮的全品類矩陣。以網(wǎng)紅單品“小綠瓶”純牛奶為例，其成功帶動了同系列冰淇淋、奶茶的開發(fā)，形成產(chǎn)品梯隊。社交媒體上，消費者用“好吃又便宜”“沃爾瑪又活了”等評價，印證了差異化策略的有效性。

“天天平價”的承諾背后，是沃爾瑪全渠道提效的支撐。通過源頭直采、規(guī)模化采購和商品定制化，社區(qū)店實現(xiàn)了9.99元價格帶的全面覆蓋，包括HPP果汁、NFC果汁、早餐面點等30多款商品。這種策略不僅降低了促銷依賴，更將“高質(zhì)價比”刻入消費者心智。數(shù)據(jù)顯示，社區(qū)店的坪效和客流均超出預(yù)期，驗證了商業(yè)模型的可行性。

社區(qū)店的快速擴張，得益于沃爾瑪“全渠道一盤棋”的戰(zhàn)略。近年來，該企業(yè)推動以實體門店為核心的全渠道轉(zhuǎn)型，社區(qū)店與大賣場、電商業(yè)務(wù)形成協(xié)同。大店的精選SKU可直接復(fù)用至社區(qū)店，既節(jié)省開發(fā)成本，又發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。目前，電商業(yè)務(wù)銷售占比已接近一半，與主打“慢逛”的大賣場和聚焦“快購”的社區(qū)店形成互補，構(gòu)建起覆蓋不同消費場景的矩陣。

在供應(yīng)鏈層面，沃爾瑪與供應(yīng)商的共創(chuàng)模式正在重塑零供關(guān)系。除了自有品牌開發(fā)，企業(yè)還通過聯(lián)名商品（如與海底撈合作的特色底料）和大品牌專供（如佳潔士“天天平價”單品）拓展合作維度。廣西一家區(qū)域乳企的案例頗具代表性：在跟隨沃爾瑪從牛奶延伸至冰淇淋、奶茶的過程中，其市場渠道得以拓寬，獲得新的增長曲線。這種共贏模式，讓供應(yīng)商在合作中獲得成長機會，而非單純被壓價。

“顧客反饋是衡量運營質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”祝駿透露，企業(yè)通過熱力圖分析購物習(xí)慣，將線上評論、社交媒體話題轉(zhuǎn)化為優(yōu)化指標(biāo)。這種以消費者為中心的迭代機制，正在推動社區(qū)店從單店模型向規(guī)模化復(fù)制演進。隨著更多玩家入局，社區(qū)店的競爭將回歸供應(yīng)鏈本質(zhì)，而沃爾瑪?shù)奶剿鳎瑸樾袠I(yè)提供了一種可復(fù)制的生態(tài)模板。