近日,餐飲行業因西貝創始人賈國龍的一番表態再度引發關注。此前,西貝與羅永浩之間因預制菜爭議產生的輿論風波尚未平息,賈國龍在行業交流群中的最新發言,為這場討論增添了新的注腳。
賈國龍在群內明確表示,將調整應對方式,并強調“做飯的圍著吃飯的轉”,承諾“顧客說怎么好就怎么辦”。他還公開表示,西貝將全面學習胖東來的透明化管理模式,以更開放的態度接受消費者監督。這一表態被外界解讀為對近期爭議的直接回應。
與此同時,羅永浩于9月13日通過社交媒體宣布,西貝相關事件已告一段落,自己將回歸其他工作。此前,羅永浩曾多次公開質疑西貝預制菜比例,并曬出消費賬單等證據,引發雙方激烈討論。盡管西貝曾試圖通過公布專利信息等方式反擊,但羅永浩的質疑仍持續引發輿論關注。
值得注意的是,這場風波中,餐飲行業內部呈現分化態勢。部分餐飲企業負責人公開聲援西貝,認為預制菜是行業發展趨勢;而網友則對羅永浩的質疑表現出較高支持度,相關話題在社交平臺持續發酵。有消息稱西貝員工曾發起針對羅永浩的討論,但具體細節尚未得到證實。
在爭議過程中,雙方多次交鋒。羅永浩曾指出西貝部分菜品存在預制化特征,并強調消費者知情權的重要性;西貝則通過展示專利技術等方式,試圖證明自身在預制菜領域的創新。然而,隨著賈國龍最新表態的發布,這場持續多日的討論似乎逐漸轉向理性方向。
目前,西貝方面尚未就賈國龍的表態發布進一步說明,而羅永浩也未對事件后續發展作出更多評論。這場由預制菜引發的行業討論,不僅暴露了餐飲企業在轉型過程中面臨的挑戰,也反映出消費者對食品安全與透明度的更高期待。