9月23日凌晨,知名企業家羅永浩在社交平臺發布動態,宣布將帶領團隊對市面上主流預制菜產品展開全面測評。他表示,此舉旨在通過科學檢測和實際體驗,為消費者篩選出安全可靠的預制菜產品。
消息發布后,立即引發網友熱烈討論。部分消費者在評論區提出建議,希望羅永浩團隊能在測評后提供可信的購買渠道。對此,羅永浩通過轉發功能明確回應稱,本次測評將嚴格保持中立性,不會涉及任何商業推廣行為,僅專注于產品質量的客觀評估。
據羅永浩透露,測評團隊將采用多重檢測標準,涵蓋原料溯源、添加劑使用、生產工藝及口感體驗等維度。他特別強調,食品安全是本次測評的核心指標,團隊將優先考察企業的生產資質和檢測報告。
隨著預制菜市場規模持續擴大,消費者對產品質量的關注度顯著提升。相關數據顯示,2025年國內預制菜行業規模已突破萬億元,但市場監管仍存在完善空間。此次羅永浩團隊主動介入質量監督,被視為推動行業規范化的重要嘗試。
業內人士分析認為,第三方測評機構的介入有助于建立消費者信任機制。但也有專家提醒,預制菜質量受原料供應、冷鏈運輸等多環節影響,需建立全鏈條監管體系才能從根本上保障食品安全。
目前,羅永浩團隊尚未公布具體測評方案和參與品牌名單。有知情人士透露,測評工作預計將持續數月,最終結果將以報告形式向社會公開。