近日,西貝餐飲集團因預制菜爭議陷入輿論漩渦,各方觀點激烈交鋒,事件持續發酵。胖東來集團創始人于東來多次公開表態支持西貝,呼吁公眾理性看待企業問題,給予改進空間。他強調,經營企業并非易事,相信西貝能夠妥善解決食品安全方面的質疑。
于東來在社交平臺與網友互動時表示,信任西貝會針對消費者關切的問題進行調整。此前,他就西貝與羅永浩之間的預制菜討論發聲,稱沒有企業能夠做到盡善盡美,并感謝西貝、海底撈等品牌為他提供了相對安心的用餐選擇。這一表態引發了羅永浩的回應,羅永浩提醒于東來在未完全了解真相前,避免被誤導卷入爭議,以免影響個人聲譽。
事實上,這并非于東來首次就西貝預制菜風波發聲。早在輿論初期,他便兩次在公開場合表達了對西貝的支持態度。與此同時,西貝創始人賈國龍與羅永浩之間的矛盾也在不斷升級。9月15日,西貝餐飲集團發布致歉信,承諾將中央廚房的前置加工工藝調整為門店現場加工,并改用非轉基因大豆油,全國門店預計在10月前完成整改。然而,這封致歉信發布后不久被刪除,隨后重新發布時,原句“顧客虐我千百遍”中的“虐”字被加上了引號,引發網友熱議。
羅永浩對致歉信內容提出質疑,認為西貝未正面回應預制菜的真實性問題,包括稅率差異、虛假宣傳等。他直言,若西貝在10月1日前繼續銷售相關產品,相當于仍在售賣“剩菜”。他還對西貝一款海鱸魚產品的質量提出批評,稱其腥味過重,疑似添加了過多調味劑。
此前,賈國龍曾在行業群內表態,承認應對方式存在不足,并表示將圍繞消費者需求改進服務,承諾打造一個透明的西貝,向胖東來學習。然而,他在群內同時稱羅永浩為“網絡黑嘴”“網絡黑社會”,此言論激怒了羅永浩。9月14日晚,羅永浩發文表示,此事無法輕易翻篇。