近日，一場圍繞預(yù)制菜使用的爭議在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)發(fā)酵，主角是知名企業(yè)家羅永浩與餐飲品牌西貝的創(chuàng)始人賈國龍。這場風(fēng)波始于羅永浩對西貝餐廳使用預(yù)制菜的公開質(zhì)疑，隨后引發(fā)了廣泛的公眾討論和行業(yè)關(guān)注。

為了進(jìn)一步澄清，西貝旗下多家餐廳推出了“羅永浩菜單”，強(qiáng)調(diào)菜品均為現(xiàn)場制作，同時(shí)開放后廚供顧客參觀。然而，媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西貝使用的部分食材實(shí)為速凍或冷藏產(chǎn)品，尤其是兒童餐中的西蘭花，保質(zhì)期長達(dá)24個(gè)月，這一發(fā)現(xiàn)引發(fā)了寶媽群體的強(qiáng)烈不滿。

就在雙方爭執(zhí)不下之際，新華社于近日發(fā)表文章《不怕你預(yù)制，怕你不告訴我》，為這場爭議定下了基調(diào)。文章指出，消費(fèi)者對預(yù)制菜的知情權(quán)不容忽視，部分商家以預(yù)制菜冒充現(xiàn)做現(xiàn)炒并收取高價(jià)，嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者權(quán)益。文章呼吁，應(yīng)盡快推進(jìn)預(yù)制菜告知制度，確保消費(fèi)者在購買時(shí)能夠做出明智的選擇。

法律界人士也對此表示關(guān)注，建議餐飲企業(yè)在用餐區(qū)域明確標(biāo)注預(yù)制菜的使用情況，并為消費(fèi)者提供申訴渠道，以保障其合法權(quán)益。隨著預(yù)制菜國家標(biāo)準(zhǔn)的即將公示，這場爭議似乎迎來了轉(zhuǎn)機(jī)。

9月13日晚，羅永浩在社交媒體上發(fā)文宣布，西貝預(yù)制菜事件已告一段落，他期待相關(guān)國家法規(guī)能夠盡快出臺，并表示將把精力投入到其他事務(wù)中。與此同時(shí)，賈國龍則選擇了沉默，未再對此事作出進(jìn)一步回應(yīng)。