秋意漸濃,幾場雨后,暑氣消散,正是出游的好時節。周末將至,與友人相約南京,梧桐大道的美景令人心馳神往。然而,在預訂酒店時,卻因選擇問題產生了分歧——我傾向于體驗具有民國風情的老牌五星級酒店,感受歷史的厚重;而朋友則更偏愛配備自助洗衣烘干機與智能機器人的新式酒店,追求便捷與科技感。這一分歧,實則是年輕人與老牌五星級酒店之間代溝的縮影。
為何當代年輕人對老牌五星級酒店興趣寥寥?通過與幾位朋友的交流,答案逐漸清晰。有人直言,選擇五星級酒店時,更傾向于新酒店,因為它們往往能帶來更符合現代審美的體驗。老酒店的裝修風格,如深棕實木家具、繁復雕花吊頂、花開富貴的地毯等,雖顯豪華,卻易讓人感到壓抑。設施方面,嵌在實木柜中的老式電視、隱蔽的插座位置,以及使用不便的淋浴系統,都讓年輕人望而卻步。設備老化問題更是加劇了這一趨勢,空調的嗡嗡聲、淋浴的忽冷忽熱,都影響了住宿體驗。
價格因素也是不可忽視的一環。老牌五星級酒店的客房單價普遍較高,餐飲消費也超出多數年輕人的預算。在追求性價比的當下,年輕人更傾向于選擇價格適中、服務周到的連鎖品牌。數字時代的成長背景讓年輕人習慣了智能設備帶來的便捷。部分老酒店缺乏數智系統,無法通過語音控制調節燈光、窗簾,外賣也需自行下樓取,這些不便都讓年輕人對老酒店敬而遠之。
邊界感的重視也是年輕人選擇酒店時的重要考量。雖然部分老酒店提供洗衣烘干服務,但需聯系服務人員取送,這種被動等待的方式與年輕人追求的自主、便捷相悖。相比之下,自助洗衣房的倒計時功能、隨洗隨取的便利性,更符合年輕人的需求。
盡管存在代溝,但老牌五星級酒店的優勢仍不容忽視。它們擁有深厚的歷史底蘊與獨特的文化價值,是中國酒店業發展的“開拓者”。歷經數十年沉淀,這些酒店不僅承載了城市記憶,更成為城市的文化符號與地標建筑。如上海和平飯店,提起它,人們便會聯想到上海灘的百年風華,這種文化認同感是新酒店難以復制的。
地理位置的優越性也是老酒店的一大亮點。它們往往占據城市的核心地段,擁有絕佳的景觀視野。廣州白天鵝賓館坐落于珠江邊,杭州西湖國賓館被譽為“西湖里的西湖”,入住于此,清晨醒來便能欣賞到旖旎風光。老酒店的產品和服務也相當出色,不少餐廳擁有米其林級別的大廚坐鎮,菜品盡顯匠心。硬件設施上,實木床架、真皮沙發等耐用且高端,隔音效果也備受好評。
要想吸引年輕人,老牌五星級酒店需在體驗感和情緒滿足上發力。美學體驗方面,可融入年輕人青睞的裝修風格,打破傳統奢華的刻板印象。如上海錦江湯臣洲際大酒店,通過改造外立面、外環境及燈光,營造絢麗夜景,讓經典空間煥發新活力。文化體驗上,可深挖自身歷史底蘊,結合需求創新產品服務。如杭州西湖國賓館,將攬勝閣開辟為歷史文化陳列館,通過提煉文化故事與品牌價值共鳴,滿足年輕人對深度體驗的追求。
智能體驗同樣重要。當代年輕人的生活已與智能化深度綁定,對酒店的智能化需求日益增長。老酒店需加強房間內的數字化應用,如增加訂餐、查詢洗衣進度等功能,配備送餐機器人,用數字服務提升住宿體驗。借助熱門IP流量,將自身歷史底蘊與流量深度綁定,也能讓酒店成功出圈。如上海和平飯店,圍繞《繁花》中的經典場景與文化符號,推出系列周邊產品,營造沉浸式的“繁花情境”,吸引年輕客群打卡。
精細化服務是老牌五星級酒店的另一大亮點。在守經典、破常規的轉型中,可圍繞年輕人的喜好增加創新服務元素,如提供寵物友好專屬服務、傳統服裝體驗、膠片攝影等定制服務;定期與藝術家、設計師合作,在酒店公共空間舉辦展覽,讓老酒店煥發年輕活力。
當秋風拂過老五星酒店的雕花窗欞,我們不難發現,所謂“代溝”并非歲月給老建筑刻下的枷鎖,而是時代留給經典的新命題。這些承載著城市記憶的老酒店,正以全新的姿態,向年輕人遞出“認識我”的新名片。在守與變中,它們將繼續書寫屬于城市與住宿的新故事。