中秋佳節(jié)將至,上海老字號杏花樓食品有限公司的月餅生產(chǎn)線正滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。位于閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)的現(xiàn)代化車間內(nèi),一盤盤金黃飽滿的月餅沿著自動化流水線有序移動,空氣中彌漫著濃郁的甜香,工人們熟練地進(jìn)行著最后的包裝工序。這家擁有百余年歷史的品牌,不僅在國內(nèi)市場持續(xù)熱銷,更通過海關(guān)部門的精準(zhǔn)服務(wù),將這份"舌尖上的中秋"送到了全球多個國家和地區(qū)的華人餐桌。
作為海外華人最喜愛的"故鄉(xiāng)味道",杏花樓月餅今年已成功出口至澳大利亞、美國、日本等十余個國家。數(shù)據(jù)顯示,散裝月餅出口量達(dá)11萬只,盒裝月餅超過1萬盒,總銷售額近150萬元。其中,豆沙、蓮蓉、椰蓉和五仁這"四大經(jīng)典"口味持續(xù)領(lǐng)跑,玫瑰豆沙月餅更成為海外市場的"爆款單品"。這些數(shù)字背后,是無數(shù)海外游子通過月餅傳遞的思鄉(xiāng)之情,也是中國飲食文化跨越國界的生動見證。
為保障月餅順利"出海",龍吳海關(guān)推出了一系列創(chuàng)新服務(wù)措施。通過建立"政策法規(guī)庫",為企業(yè)提供目的國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的精準(zhǔn)解讀;構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制,對生產(chǎn)流程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)實(shí)施動態(tài)監(jiān)控。特別開設(shè)的"綠色通道"將查檢時間壓縮30%,配合專人對接、專窗服務(wù)、專線答疑的"三專"模式,使通關(guān)效率大幅提升。海關(guān)工作人員表示:"我們既要守住安全底線,又要助力老字號品牌走向世界。"
在深耕海外市場的同時,杏花樓今年面向國內(nèi)消費(fèi)者推出了四款海派國潮禮盒。"金罐"禮盒以鎏金工藝演繹東方美學(xué),內(nèi)含咸蛋黃肉松、金桔西班牙火腿等創(chuàng)新口味;"杏花"禮盒采用藍(lán)金配色,將嫦娥奔月圖案與八種新派風(fēng)味巧妙融合;"錦簇"禮盒以舞動的女性剪影為設(shè)計(jì)靈感,包含10枚不同口味的月餅;"喜樂中秋"禮盒則采用傳統(tǒng)紅色包裝,甜咸搭配的五種口味滿足多元需求。這些兼具文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代審美的產(chǎn)品,在線上線下同步發(fā)售,淘寶、天貓等電商平臺均可購買。
從傳統(tǒng)到創(chuàng)新,從國內(nèi)到海外,杏花樓月餅承載的不僅是節(jié)令美食,更是文化傳承的載體。許多海外消費(fèi)者表示,品嘗來自故鄉(xiāng)的月餅?zāi)芫徑馑监l(xiāng)之情,感受中華文化的獨(dú)特魅力。據(jù)悉,企業(yè)未來計(jì)劃將更多海派點(diǎn)心推向國際市場,讓全球消費(fèi)者領(lǐng)略中國飲食文化的博大精深。目前,各款月餅禮盒已在專賣店、超市及電商平臺全面上市,為消費(fèi)者提供多樣化的中秋選擇。