京東集團創(chuàng)始人劉強東近日在一場品酒會上以別開生面的方式亮相——他親自下廚直播炒制家鄉(xiāng)菜，引發(fā)關(guān)注。這場活動不僅展示了他的烹飪技藝，更通過兩道充滿童年記憶的宿遷風(fēng)味菜肴，勾勒出一段關(guān)于飲食與鄉(xiāng)情的溫暖故事。

直播現(xiàn)場，劉強東熟練地翻炒著鐵鍋中的食材，先后完成了卷餅尖椒小魚和醬豆炒蛋兩道菜品。他特別介紹了醬豆炒蛋的選材與制作技巧，強調(diào)這道菜承載著宿遷人獨特的飲食智慧。當金黃的雞蛋與深褐色的醬豆在鍋中交融時，他笑著回憶起童年時用這道菜補充蛋白質(zhì)的經(jīng)歷。

在介紹烹飪過程時，劉強東還提到鹽在當時的稀缺性。他解釋說，過去鹽需要花錢購買，因此家家戶戶都格外珍惜。這種生活經(jīng)歷讓他對食物有著特殊的情感，即便如今走遍世界各地，行李箱里總會裝著一罐老家的醬豆子。這種看似普通的調(diào)味品，在他看來不僅是味覺記憶的載體，更是連接故鄉(xiāng)的情感紐帶。

整個直播過程中，劉強東不時與觀眾互動，分享烹飪心得和童年趣事。他熟練的顛勺動作和地道的方言表述，讓這場品酒會增添了幾分生活氣息。兩道看似普通的家常菜，在他的講述下變得生動鮮活，仿佛帶領(lǐng)觀眾穿越時空，回到了那個物質(zhì)簡單卻充滿溫情的年代。