京東近日正式進軍咖啡市場，推出自有品牌“七鮮咖啡”，以“只用鮮奶”為核心賣點，在健康飲品領域展開布局。該品牌在“東哥品酒會”上首次公開亮相，京東創始人劉強東現身活動現場，為品牌站臺。目前，七鮮咖啡已通過京東平臺上線銷售，產品線涵蓋生椰拿鐵、醇香美式、秋梨鮮奶拿鐵等多款現制飲品，并推出“百億補貼”促銷活動，部分產品價格下探至10元以下，其中醇香美式券后僅需6.18元。

據京東官方介紹，七鮮咖啡嚴格遵循“嚴選標準”，主打“安心健康”理念。所有含奶飲品均拒絕使用奶精和植脂末，轉而采用蛋白含量更高的4.0高鈣鮮奶，并搭配獲得IIAC國際金獎的咖啡豆，確保產品品質。平臺數據顯示，部分單品上線后已實現數千筆銷量，并獲得消費者主動推薦，市場反饋超出預期。

在供應鏈與渠道拓展方面，七鮮咖啡采取雙線并進策略。品牌已與MINI-CO小咖咖啡達成戰略合作，雙方聯合研發新品并共享供應鏈資源，以提升運營效率。線下門店擴張方面，七鮮咖啡以每周新增3至5家的速度在北京布局，預計年底前覆蓋北京主要城區。同時，品牌面向超市、辦公樓、餐廳及酒店等場景開放場地合作招募，進一步滲透高頻消費場景。

值得注意的是，劉強東在活動現場通過京東旅行直播間親自下廚，制作了家鄉宿遷的特色菜肴“卷餅尖椒小魚”和“醬豆炒雞蛋”，以互動形式拉近品牌與消費者的距離。京東方面表示，咖啡作為高頻消費品類，是傳遞品質生活理念的重要載體，未來將持續通過產品創新與場景拓展，滿足用戶多元化需求。