京東近日舉辦了一場別開生面的品酒會，活動現場，京東創始人劉強東以直播形式親自下廚，為觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。這場烹飪秀吸引了大量網友在線觀看，成為當日網絡熱議話題。

直播開始前，劉強東坦言自己有些緊張。他幽默地比喻道："這種心情就像賈國龍第一次掌勺炒菜，或者羅永浩初次登臺說脫口秀一樣。"這種接地氣的表達方式瞬間拉近了與觀眾的距離。

在烹飪過程中，煤氣灶突然出現小故障，劉強東順勢調侃道："這灶具該不會是馬云家賣的吧？"這句玩笑話引發了直播間觀眾的熱烈互動，將現場氣氛推向高潮。

此次劉強東選擇展示的是江蘇宿遷傳統名菜"黃狗豬頭肉"，這道菜又稱"乾隆老湯黃狗豬頭肉"，其歷史可追溯至清乾隆十二年（1741年）。據地方志記載，乾隆二十七年（1762年）第三次南巡時，皇帝微服私訪至宿遷，被街頭飄來的肉香吸引，循味找到一家小酒館。

品嘗后乾隆皇帝贊不絕口，當得知店主黃德因乳名"大狗"被鄉親喚作"黃狗"時，當即賦詩："黃狗豬頭肉，酥鮮嫩爛香。宮中亦未有，海內應無雙。"這首詩讓這道民間美食從此聲名大噪，成為宿遷飲食文化的代表。

此前劉強東曾在公開場合表示，烹飪是自己的一大愛好，除了日本料理外，其他菜系都有所涉獵。這次直播展示的宿遷名菜，既展現了他對家鄉文化的熱愛，也體現了其親民的企業家形象。