中秋佳節(jié)前夕，北京市朝陽(yáng)區(qū)迎來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的社區(qū)活動(dòng)。百年醬料品牌李錦記以“綠色生活，美好家園”為主題，通過(guò)互動(dòng)市集、專家講座、手工工作坊等多元形式，帶領(lǐng)社區(qū)居民探索可持續(xù)生活實(shí)踐，傳遞低碳環(huán)保理念。這場(chǎng)融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的活動(dòng)，不僅為節(jié)日增添綠色溫度，更在居民心中播下環(huán)保的種子。

作為調(diào)味品行業(yè)綠色發(fā)展的先行者，李錦記將環(huán)保理念深度融入企業(yè)戰(zhàn)略。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)通過(guò)實(shí)物展示、視頻解說(shuō)和互動(dòng)體驗(yàn)，系統(tǒng)呈現(xiàn)其在綠色生產(chǎn)、環(huán)保包裝、低碳飲食等領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐。工作人員介紹，企業(yè)新會(huì)生產(chǎn)基地采用光伏發(fā)電、地源熱泵等清潔技術(shù)，產(chǎn)品包裝通過(guò)輕量化設(shè)計(jì)減少塑料使用，并推動(dòng)全供應(yīng)鏈踐行綠色標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建起從原料種植到終端消費(fèi)的全鏈條低碳體系。

戶外綠色市集成為活動(dòng)最熱鬧的區(qū)域。李錦記薄鹽系列醬料產(chǎn)品吸引眾多居民駐足，工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示低鹽醬料與中秋家宴的搭配技巧，強(qiáng)調(diào)“健康飲食與環(huán)保減碳可以兼得”。希望廚師團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的低糖涼拌菜和冰皮月餅制作體驗(yàn)，讓居民在品嘗美食的同時(shí)，學(xué)習(xí)到減糖減鹽的烹飪方法。一位參與月餅制作的居民表示：“自己動(dòng)手做低糖月餅，既有趣又健康，這個(gè)中秋過(guò)得特別有意義。”

市集還匯聚多家志同道合的企業(yè)，共同打造綠色生活場(chǎng)景。全聚德展示傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代減廢技術(shù)的結(jié)合，巴黎貝甜推出低碳包裝烘焙食品，惜食魔法袋通過(guò)智能系統(tǒng)減少食物浪費(fèi)，國(guó)潮文創(chuàng)則將環(huán)保理念融入文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)。這種跨界合作模式，讓居民看到綠色生活在不同領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。

在低碳生活區(qū)，二手交換站成為鄰里互動(dòng)的溫暖角落。居民們帶來(lái)閑置的兒童繪本、玩具和小家電，通過(guò)“以物換物”實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)。一位用漫畫(huà)書(shū)換到臺(tái)燈的居民說(shuō)：“這樣的交換既處理了閑置物品，又得到實(shí)用東西，比扔掉或閑置好太多。”工作人員介紹，這種模式能有效減少資源浪費(fèi)，同時(shí)增進(jìn)社區(qū)凝聚力。

知識(shí)分享環(huán)節(jié)同樣精彩紛呈。環(huán)保專家高錦怡以《我們都是地球的守護(hù)者》為題，傳授家庭減碳的實(shí)用技巧，如合理設(shè)置空調(diào)溫度、減少一次性用品使用等。李錦記企業(yè)事務(wù)資深經(jīng)理張丹則通過(guò)《一瓶醬料的綠色旅程》，揭秘產(chǎn)品從原料種植、生產(chǎn)加工到物流運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程環(huán)保措施。現(xiàn)場(chǎng)居民感慨：“原來(lái)選擇一瓶醬料，也是在為環(huán)保出力。”

綠色生活工作坊的廢物再造時(shí)尚秀將活動(dòng)推向高潮。在服裝藝術(shù)家指導(dǎo)下，居民用廢舊布料制作出時(shí)尚背包、發(fā)飾等物品。一位參與者展示自己的作品時(shí)說(shuō)：“沒(méi)想到廢布能變成這么漂亮的東西，以后家里舊衣服再也不扔了。”這種變廢為寶的體驗(yàn)，讓環(huán)保理念變得具體可感。

活動(dòng)尾聲的“綠色生活映像計(jì)劃”攝影大賽頒獎(jiǎng)儀式，展出20余幅獲獎(jiǎng)作品。這些記錄低碳騎行、濕地生態(tài)、健康烹飪等場(chǎng)景的照片，引發(fā)居民強(qiáng)烈共鳴。一位觀眾說(shuō)：“照片里的場(chǎng)景就在我們身邊，綠色生活其實(shí)很簡(jiǎn)單。”李錦記希望廚師項(xiàng)目的學(xué)生在比賽中表現(xiàn)突出，多人獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。該項(xiàng)目14年來(lái)已資助1500余名青年學(xué)習(xí)中餐烹飪，并在教學(xué)中融入“綠色烹飪”理念，培養(yǎng)既懂廚藝又具環(huán)保意識(shí)的新生代廚師。

李錦記企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示：“綠色生活需要持續(xù)實(shí)踐。從產(chǎn)品創(chuàng)新到社區(qū)互動(dòng)，從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定到人才培養(yǎng)，我們將可持續(xù)發(fā)展融入每個(gè)環(huán)節(jié)。未來(lái)希望與更多伙伴攜手，讓環(huán)保理念深入更多家庭。”這場(chǎng)中秋活動(dòng)，不僅為社區(qū)增添節(jié)日氛圍，更讓綠色生活從概念變?yōu)榭捎|摸、可參與的日常實(shí)踐。