神舟二十號返航計劃雖臨時調整，但公眾對航天員在軌生活的關注熱度不減。其中，“太空餐食是否充足”成為網友熱議焦點。對此，航天員系統副總設計師吳大蔚回應稱，中國空間站的物資儲備“遠超想象”，完全能夠保障航天員長期駐留需求。

從“壓縮餅干”到“太空外賣”，中國航天員的飲食升級史，是一場持續22年的后勤革命。2003年，楊利偉首飛時攜帶的即食食品無需加熱，僅中秋時品嘗了一塊椰蓉月餅；2005年，神舟六號首次配備食品加熱器，航天員吃上了熱飯，飯后還有冰淇淋甜點；2008年，神舟七號菜單擴展至近80種，魚香肉絲、豬排等炒菜登上太空餐桌；2012年，神舟九號增加了醬蘿卜等下飯小菜；2013年，神舟十號首次攜帶新鮮水果、酸奶和粽子；2016年，神舟十一號實現太空喝茶；2021年，神舟十二號菜單已能一周不重樣，神舟十三號航天員甚至吃上了餃子；2022年，天舟貨運飛船開啟“天地同步”物資運輸模式；到2025年，天舟九號上行食品總量超1.5噸，種類達190余種，副食超90種，麻婆豆腐、番茄雞蛋等家常菜成為新選擇。如今，航天員食譜已形成“三食四品”體系，即主食、副食、即食與飲品、調味品、功能食品、新鮮食品的組合，實現了從“填飽肚子”到“享受美食”的跨越。

飲食升級的背后，是太空廚房裝備的持續迭代。除冰箱、微波爐、飲水機外，神舟二十一號為“太空廚房”新增了熱風烘烤機。這款世界首創的“太空爐子”可將加熱溫度提升至190℃，能制作烤雞翅、牛排、肉串等美食，并具備凈化功能，兼具無油煙、殘渣收集設計，確保使用安全可靠。宇宙的寒冷，擋不住中國人將煙火氣帶上星辰的決心。

更令人矚目的是，太空菜園已實現食物自給，開啟從“存糧”到“產糧”的新探索。航天育種技術通過宇宙射線、微重力等極端環境誘導種子基因突變，培育出抗逆性強、產量高的新品種。例如，航天水稻“花優707”生育期僅140天，畝產達600～650公斤，較普通品種增產6%；跟隨神舟十四號返回的蔓越莓種子正進行性狀對比，為選育新品種奠定基礎。水稻、小麥、玉米、馬鈴薯、青椒、火龍果、油茶、櫻花等種子在太空“奇幻漂流”后，成為具有自主知識產權的優良品種，從源頭上助力糧食安全。

從“貨運補給”到“天外選種”，中國太空糧倉的升級不僅是技術突破，更是對生命尊嚴的深刻回應。當烤雞翅的油脂在太空噼啪作響，當航天員用家鄉的味道撫慰鄉愁，空間站不再是臨時驛站，而是用味蕾確認的國家坐標。這場星辰與沃土的雙向奔赴，正書寫著中國航天的新篇章。