以“智能時代 智惠共生”為主題的2025年《財富》可持續發展峰會近日拉開帷幕。作為峰會“首席戰略合作伙伴”及“指定用酒”，五糧液通過圓桌論壇、主題展臺、品牌夜話等多元形式深度參與，全方位展示中國白酒行業在生態優先、綠色發展領域的實踐成果。

五糧液股份公司副總經理章欣受邀出席“可持續消費覺醒：買家投票權和企業答卷”圓桌論壇，從白酒行業視角探討消費變革與企業責任。在貝恩公司全球專家合伙人劉洋主持的討論中，章欣指出，當前消費者對高質量、可持續的關注已從“概念認知”轉向“價值認同”。高凈值群體將可持續視為社交標簽，新生代消費者愿為環保理念支付溢價，傳統自飲者則期待綠色消費帶來直接益處，這些差異構成了白酒行業可持續消費的“圈層特征”。

針對消費者對釀酒產業生態屬性的認知不足，章欣強調，多數人尚未意識到釀酒是“天人共釀”的生態產業，“好山好水釀好酒”的邏輯需要更清晰的傳遞。五糧液倡導的“和美”文化，根植于中國傳統哲學，追求人與自然、人與社會、物質與精神的和諧共生，這與可持續消費的底層邏輯高度契合。

面對行業挑戰，章欣詳細介紹了五糧液的實踐方案：以品質、生態、文化“三和”為著力點，推動白酒產業可持續消費。在標準化建設方面，作為中國上市公司協會ESG委員會成員，五糧液牽頭參與制定行業ESG評價與標識體系，讓“綠色釀造”可感知、可信任；在全鏈路透明化方面，運用區塊鏈技術搭建質量溯源系統，實現從“一粒種子到一滴美酒”的全生命周期追溯，目前第八代五糧液、經典五糧液等核心產品已實現溯源全覆蓋。

“可持續消費不是企業的獨角戲，而是買家‘投票權’與企業行動力的同頻共振?！闭滦赖挠^點引發同臺嘉賓共鳴，討論進一步聚焦“跨行業綠色協同”，為峰會注入務實產業思考。

峰會場外，五糧液以莫比烏斯環為設計靈感，打造“和美永續”主題ESG創意展臺。展臺上，經典五糧液系列、第八代五糧液、金裝五糧液等產品悉數亮相，覆蓋不同消費場景的綠色產品譜系一目了然。低度調酒吧臺成為焦點，調酒師以29°五糧液·一見傾心為基酒，現場調制“我的阿勒泰”“怦然心動”等四款特色雞尾酒。其中，“烏龍肉桂釀”融入福建武夷巖茶元素，既呼應峰會舉辦地文化，又傳遞“低度、健康”理念。一位跨國企業代表評價：“五糧液用創意讓‘綠色消費’不再抽象。”

夜幕降臨，峰會夜話與晚宴環節成為五糧液傳遞“和美”價值的重要舞臺。晚宴現場，工作人員通過“五步品酒法”帶領嘉賓品鑒第八代五糧液，將文化與歷史融入杯中佳釀，讓每一滴醇香成為連接古今、傳遞和美的文化使者。

此次亮相《財富》可持續發展峰會，是五糧液繼入選聯合國可持續發展目標峰會邊會優秀案例、參與APEC“超越凈零碳”報告后，再次在全球高端平臺傳遞中國酒企的可持續主張。

在實踐層面，五糧液已構建“土、熱、電、水”循環經濟體系：酒糟轉化為飼料與有機肥料反哺農田，廢糟用于生物質鍋爐燃料，廢水厭氧處理產生沼氣發電，鍋爐灰燼成為輪胎行業原料。這一模式被金磚國家工業創新大賽評為“優秀項目”。

數據印證著五糧液的可持續實踐：截至目前，企業已建成超150萬畝高標準釀酒專用糧基地，帶動17.2萬種植戶戶均年收入超1.3萬元；2024年推出的環保版五糧液概念產品，外包裝材料可完全自然降解，榮獲iF設計獎、紅點獎和Pentawards設計獎金獎；2.3萬平方米的環保生態濕地每年補給宋公河生態用水超300萬立方米，廢水排放指標優于國家標準30%。

通過此次峰會，五糧液向世界展示了一條白酒行業的可持續發展路徑：以“生態之和”為根基、“品質之和”為紐帶、“文化之和”為靈魂，構建人與自然、產業與社會的和諧共生。其實踐不僅為全球可持續議程貢獻“中國智慧”，更以“和美”價值理念證明：綠色發展是高質量發展的核心動能。