近日，羅永浩在社交平臺公開了與西貝餐飲創始人賈國龍的聊天記錄，其中涉及此前關于“網絡黑社會”的爭議。羅永浩直言對方指控系污蔑，并提議通過直播對話化解分歧，同時表示此舉有助于推動預制菜與餐飲行業的良性發展。這一提議迅速引發網友熱議，不少人聯想到其過往與王自如的公開辯論場景。

截至目前，西貝方面尚未對直播邀約作出正式回應。有業內人士分析，雙方若展開對話，或將圍繞餐飲定價邏輯、食材標準化等核心問題展開交鋒。根據公開信息，西貝部分菜品定價長期引發討論，例如烤羊背售價達999元，手抓羊肉單價159元/斤，甚至普通饅頭也標價21元。

針對定價策略，賈國龍曾公開解釋稱，西貝通過規模化采購與-38°C急凍技術保障食材品質，強調“體驗價值”遠超食物本身。他舉例稱，門店提供的溫暖燈光、熱情服務與引導流程，構成了消費者愿意支付溢價的情感因素。不過，羅永浩在模擬對話中調侃，西貝將冷凍長達18個月的海鱸魚包裝為“新鮮”，這種技術能力確實“值得學習”。

在食材使用方面，西貝的差異化策略也備受關注。據媒體報道，其日常烹飪采用轉基因大豆油，而兒童餐則指定非轉基因產品。對此，賈國龍在假設回應中表示，這是基于成本控制的精準決策，同時強調企業已公開承諾可查賬本、供應商與工藝流程。羅永浩則戲稱，這種“看人下菜碟”的運營智慧，為行業樹立了新標桿。

關于后廚透明度問題，西貝曾宣布開放參觀，后又以“保障運營”為由暫停。賈國龍在模擬對話中承諾，未來將開放原產地、央廚工廠等全鏈條參觀，效仿胖東來打造透明企業。然而，媒體此前探訪發現，部分門店使用印有“冷凍保存”字樣的菜包，簡單加熱后即作為“現炒”菜品出餐。羅永浩對此評價稱，標準化流程確保了口味一致，堪稱行業典范。

在營銷策略上，西貝被指重新定義了“新鮮”概念。賈國龍解釋稱，中央廚房完成初步加工后，門店廚師完成最后烹飪環節，因此可稱為“現制”。羅永浩則調侃，消費者為正餐價格買單，卻可能吃到隔夜食材，這種認知重構能力實屬難得。數據顯示，2023年西貝集團營收突破62億元，單店平均業績達1500萬元，五一期間多地門店等位超3小時，印證了其市場認可度。

面對爭議，賈國龍在假設回應中態度轉變，從起訴誹謗到表示“應對方式有錯”，并強調要向標桿企業學習。但他同時指出，網絡上存在“專業碰瓷”現象，某些人以監督為名行“帶節奏”之實，對實業傷害極大。羅永浩則反擊稱，西貝一邊宣稱透明，一邊迅速下架“羅永浩套餐”，這種“軟硬兼施”的決策力并非所有企業具備。