近日，西貝餐飲管理集團就近期創始人賈國龍與羅永浩之間的公開討論引發的爭議，向公眾及消費者表達了誠摯歉意。此次事件因涉及“網絡黑社會”等不當言論，占用了公共資源，并給消費者帶來了困擾，西貝方面承認，無論初衷如何，公開爭執都辜負了消費者的信任與期待。

西貝在致歉聲明中詳細列出了四點歉意內容。首先，針對消費者對西貝產品價格與所提供產品及服務之間的期待差距，西貝表示了歉意。其次，就消費者對預制菜的感知、國家定義及廚房實踐之間的認知差異處理不當，西貝也表達了真誠的歉意，并強調標準應存在于消費者心中。第三，西貝為后廚拍攝中暴露的問題致歉，包括個別門店操作不當、冷凍食材保質期過長等問題，并承諾積極改正。最后，西貝就溝通中的情緒化和不謹慎向公眾致歉，承認在面對輿論時仍有諸多需要學習和改進的地方。

在表達歉意的同時，西貝也對羅永浩的監督表示了感謝。西貝認為，羅永浩的批評如同一面鏡子，讓西貝更清晰地看到了自身在產品信息透明度上的不足。西貝表示，將羅永浩視為“諍友”，并承認在公布菜單信息、提供同名菜單及措辭上的不當行為，就此向羅永浩致以誠摯的歉意。西貝還表示，如果羅永浩希望繼續將此事訴諸法律，西貝愿意接受司法的判決；如果羅永浩愿意諒解，西貝將積極配合。

為了徹底解決此次事件的核心問題——消費者知情權，西貝宣布即刻啟動多項措施。其中，“清清楚楚”菜單計劃將在本月內完成全國所有門店及線上點餐頁面的菜單升級，明確標注每一道菜品的制作工藝。同時，“食材保質期升級”計劃將逐步調整供應鏈，縮短食材保質期，提升后廚食材周轉率。西貝還將繼續開放后廚與冰箱供消費者參觀，并定期舉辦“開放日”，邀請顧客和媒體親臨中央廚房，見證菜品生產全過程。

在價格方面，西貝也啟動了“價格審視”計劃。在保證食品安全、員工待遇、稅收、供應鏈上下游及企業發展所需利潤的前提下，西貝將進一步審查菜品價格，如有優化空間將擇期調整并公布。

西貝表示，希望此次風波能成為一個積極的起點，推動餐飲行業在“透明化”和“標準化”上邁出更堅實的一步。西貝誠摯邀請所有消費者繼續監督、鞭策，幫助西貝成為一家更好、更值得信賴的企業。

最后，西貝再次為不當言行致歉，并承諾將用更美味、更透明的菜品和更謙遜、更真誠的態度來回饋消費者。