在近日的市場動態(tài)中，霸王茶姬這一茶飲品牌以其獨特的市場策略引發(fā)了廣泛關注。去年底，其創(chuàng)始人張俊杰曾提出“定位先定價，定價定天下”的理論，這一觀點似乎正逐步在霸王茶姬的市場表現(xiàn)中得到驗證。

據(jù)招商證券的調研數(shù)據(jù)揭示，受外賣大戰(zhàn)的影響，那些深度參與補貼活動的茶飲品牌實現(xiàn)了顯著的銷售增長。然而，霸王茶姬因未全面卷入這場價格戰(zhàn)，4月份同店增速約為-10%，5月份雖有所回暖，但仍處于-6%的水平。與行業(yè)內其他品牌雙位數(shù)的正增長相比，霸王茶姬顯然未能充分享受外賣大戰(zhàn)帶來的紅利。

霸王茶姬在外賣平臺上的表現(xiàn)與其在品牌推廣上的大手筆形成了鮮明對比。財報數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，該品牌的銷售費用同比增長了166%，達到2.99億元，占收入比重從4.5%躍升至8.8%。霸王茶姬解釋稱，這筆費用主要用于品牌推廣和新品發(fā)布。

加盟商透露，霸王茶姬在外賣平臺上的活動相對有限，主要以定制周邊加購的品牌營銷活動為主，而非直接的現(xiàn)金減免。這一策略使得霸王茶姬在外賣大戰(zhàn)中顯得頗為低調，甚至引發(fā)了一些消費者的質疑和吐槽，認為其有錢請代言人，卻舍不得在奶茶價格上給予優(yōu)惠。

不過，霸王茶姬對此有自己的考量。在品牌營銷層面，它愿意投入巨資，但在外賣補貼活動中則顯得相對謹慎。這種策略或許與其精品SKU的產(chǎn)品結構有關，價格帶相對較窄，主要集中在15-22元區(qū)間，且上新頻率較低。因此，價格體系的穩(wěn)定對霸王茶姬來說至關重要。

霸王茶姬的加盟商表示，雖然品牌也參與了平臺活動，但力度相對較小，且主要根據(jù)總部的節(jié)奏和計劃來執(zhí)行。這種紀律性使得霸王茶姬在外賣大戰(zhàn)中的活動執(zhí)行更加有序，但也限制了其在價格戰(zhàn)中的靈活性。

值得注意的是，盡管在外賣大戰(zhàn)中表現(xiàn)平平，霸王茶姬卻在探索新的市場機會。例如，它試推了“第二杯茶”新品類，包括茶拿鐵和現(xiàn)萃茶，試圖跳出傳統(tǒng)奶茶的品類束縛，打造“東方現(xiàn)萃茶”的獨立路徑。這一策略在上海等地已經(jīng)開出了多家門店，主打“要么咖啡，要么濃萃茶”的概念，意在強化“現(xiàn)萃高品質茶飲”的定位。

霸王茶姬的這一系列動作表明，它正在經(jīng)歷一個戰(zhàn)略轉型期。在品牌認知上，它試圖擺脫“奶茶”的標簽，對標星巴克等咖啡品牌，走出一條獨特的東方茶飲之路。然而，這一轉型并非易事，需要品牌在產(chǎn)品開發(fā)、市場推廣等多個方面做出努力。

在外賣大戰(zhàn)如火如荼的背景下，霸王茶姬的冷靜與謹慎或許顯得有些格格不入。但正是這種獨特的市場策略，讓它在激烈的市場競爭中保持了自己的節(jié)奏和定位。未來，霸王茶姬能否成功跳出奶茶的品牌心智，將自己錨定到“日常飲用型茶飲”的新賽道上，將決定其能否在茶飲市場中開辟出一片新的天地。