近日，曾風靡一時的高端雪糕品牌鐘薛高，在其官方微信公眾號上發布了一段視頻，針對近期圍繞公司的熱議事件作出回應。視頻中，鐘薛高強調，其產品在相關部門的多次抽檢中均顯示合格，力證產品質量無憂。

值得注意的是，這是鐘薛高官方微信公眾號自2023年8月以來的首次更新，長時間的沉默后，此次發聲引發了廣泛關注。

在視頻下方的評論區，鐘薛高的工作人員與網友進行了互動，透露了公司目前的生產狀況：“雖然生產斷斷續續，但每月仍有進行。”同時，他們也坦誠地表達了公司面臨的人手短缺問題：“現在團隊人數銳減，每個人都身兼多職，客服響應速度可能有所延遲，請大家諒解。”

鐘薛高還以一種略帶自嘲的口吻表示：“公司現狀窘迫，免費送雪糕的活動已無力舉辦，就連曾經備受好評的楊梅味雪糕也因成本問題無法繼續生產。那些贈品，都是當年團隊傾注心血挑選的，可惜如今團隊成員已各奔東西。”

回顧鐘薛高的發展歷程，這個2018年起家的線上雪糕品牌，曾憑借多款單價超過50元，甚至高達66元的雪糕產品迅速走紅。然而，好景不長，近年來鐘薛高頻繁陷入輿論風波，包括被曝欠薪、辦公地點大門緊閉、創始人被限制高消費等負面新聞，同時還牽涉多起法律訴訟，主要涉及服務合同和買賣合同糾紛。

就在鐘薛高官方發聲的前一天，有消息稱其兩家子公司已被申請破產審查。據天眼查數據顯示，鐘薛高的全資子公司即盤箸有喜（上海）生物科技有限公司和鐘茂（上海）食品科技有限公司，分別被不同公司申請破產審查，目前案件正在審理中。

鐘薛高的母公司鐘薛高食品（上海）有限公司，盡管注冊資本高達12億元，但已多次被列為失信被執行人，未履行金額超過2572萬元，未履行比例接近100%。

市場反饋方面，鐘薛高昔日的風光已不再。現代快報記者走訪多家超市發現，冷飲冰柜中難覓鐘薛高的身影，有工作人員透露今年未進貨。而在電商平臺上，雖然仍有鐘薛高產品銷售，但口味大幅減少，價格也較以往大幅下降，10支裝售價僅為69.9元，平均每支不到7元。

鐘薛高的淘寶旗艦店現狀同樣不容樂觀，店內商品鏈接寥寥無幾，僅剩輕牛乳、可可、半巧三種口味在售。銷量最高的組合裝顯示已售出2000多件，但最近的評價時間為一周前，且數量稀少，店鋪整體裝修簡陋，顯得頗為冷清。

更令人唏噓的是，鐘薛高的創始人林盛近期因直播賣紅薯還債而登上熱搜。在直播中，他坦承公司運營不善，資金流緊張，導致員工薪水、補償金等未能及時兌付。他表示，將通過各種方式自救，努力恢復公司正常運營，逐步償還債務。