在2025第十屆中國特殊食品大會期間，澳優乳業與江南大學達成了一項為期六年的戰略合作協議，標志著雙方合作邁入全新階段。此次合作不僅涉及共建兩大創新中心，還包括優質菌株的轉讓，旨在通過產學研深度融合推動營養健康產業創新升級。

根據協議，雙方將聯合成立“江南大學-澳優乳業微生態及功能乳聯合創新中心”和“江南大學-錦旗生物益生菌協同創新中心”。同時，江南大學向澳優乳業旗下錦旗生物轉讓兩株具有自主知識產權的益生菌株——短雙歧桿菌CCFM1025和副干酪乳桿菌CCFM1074。這兩株菌株已通過多項科學驗證，其中CCFM1025被證實可改善睡眠質量，相關研究獲得5項中國發明專利授權；CCFM1074則能調節腸道菌群平衡，相關成果發表于國際期刊并取得2項專利授權。

此次合作的菌株轉讓具有重要戰略意義。錦旗生物將基于CCFM1025開發針對職場人群情緒與睡眠問題的益生菌產品，目前已完成新品研發。業內專家指出，這一舉措不僅強化了澳優乳業在上游菌種資源的核心掌控力，更有助于打破國內益生菌市場長期依賴進口菌株的局面，為功能食品領域提供差異化解決方案。

回顧雙方合作歷程，2017年首次簽署戰略合作協議以來，已在母乳研究、乳制品開發及益生菌技術轉化等領域取得顯著成果。2020年陳衛院士工作站落戶澳優，2021年協同創新實驗室啟用，2023年雙方共建的國家級益生菌產業化示范線正式投產。這些積累為當前全鏈條創新協同模式的構建奠定了堅實基礎。

中國營養保健食品協會秘書長張中朋在簽約儀式上表示，此次合作是科研機構與企業深度對話的典范，通過“基礎研究-應用開發-產業轉化”的全鏈條協作，將加速科技成果向商業價值的轉化。江南大學校長陳衛院士進一步強調，雙方已形成從實驗室到市場的閉環創新體系，此次合作標志著合作進入“創新升級、產業落地”的深化階段。

財務數據顯示，澳優乳業近年保持穩健增長態勢。2024年實現營業收入74.02億元，凈利潤同比增長35.3%；2025年上半年營收與凈利潤分別增長5.6%和24.1%。其中營養品業務表現突出，上半年收入同比增長7%，并成功開拓海外市場。旗下錦旗生物與Nutrition Care等業務板塊的協同發展，為本次合作提供了堅實的產業基礎。

根據合作規劃，雙方將在微生態領域開展聯合攻關，開發符合嬰幼兒級標準的益生菌產品；在功能乳制品方面，通過技術融合創新為全球消費者提供精準營養方案。澳優乳業執行總裁任志堅透露，公司已制定詳細的合作推進計劃，將充分發揮全球產業鏈優勢，與江南大學共同攻克關鍵技術瓶頸，加速新產品研發與市場推廣。

湖南省農業科學院專家評價稱，這種“需求導向、成果共享”的合作模式，為破解行業創新難題提供了新思路。通過整合高校科研資源與企業市場優勢，不僅提升了產品科技含量，更推動了整個產業鏈的升級轉型。隨著兩株自主菌株的產業化應用，中國益生菌產業有望在全球市場競爭中占據更有利地位。