近日，飲品行業(yè)迎來一則重磅消息——蜜雪集團(tuán)宣布收購(gòu)福鹿家（鄭州）企業(yè)管理有限公司53%的股權(quán)，交易總金額達(dá)2.97億元。此次收購(gòu)?fù)ㄟ^注資與股權(quán)轉(zhuǎn)讓兩種方式完成，標(biāo)志著蜜雪集團(tuán)正式進(jìn)軍鮮啤市場(chǎng)，產(chǎn)品矩陣從現(xiàn)制茶飲、咖啡延伸至現(xiàn)打鮮啤領(lǐng)域。

根據(jù)公告，蜜雪集團(tuán)以2.86億元認(rèn)購(gòu)福鹿家新增注冊(cè)資本690.17萬元，占擴(kuò)大后注冊(cè)資本的51%；同時(shí)以1120萬元受讓趙杰持有的27.06萬元認(rèn)繳出資額（占比2%）。交易完成后，福鹿家將成為蜜雪集團(tuán)的非全資附屬公司，財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)并入集團(tuán)報(bào)表。值得關(guān)注的是，此次交易屬于關(guān)聯(lián)交易——福鹿家實(shí)控人田海霞為蜜雪集團(tuán)執(zhí)行董事兼CEO張紅甫的配偶，其控制的麥浪同舟亦為標(biāo)的公司股東。

對(duì)于關(guān)聯(lián)交易的合規(guī)性，蜜雪集團(tuán)強(qiáng)調(diào)定價(jià)參考了獨(dú)立第三方評(píng)估報(bào)告，并經(jīng)內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易委員會(huì)審議通過，符合香港聯(lián)交所上市規(guī)則及公司章程要求，不存在損害中小股東利益的情況。市場(chǎng)分析認(rèn)為，此舉是蜜雪集團(tuán)完善多品類戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步，尤其在精釀啤酒市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的背景下，收購(gòu)福鹿家可快速切入現(xiàn)打鮮啤賽道。

公開資料顯示，福鹿家創(chuàng)立于2021年，主打線下門店現(xiàn)打鮮啤，產(chǎn)品涵蓋經(jīng)典鮮啤及果啤等創(chuàng)新品類。截至2025年8月31日，其門店數(shù)量已突破1200家。而蜜雪集團(tuán)作為全球門店超5.3萬家的飲品巨頭，旗下?lián)碛忻垩┍恰⑿疫\(yùn)咖兩大品牌，提供單價(jià)約6元的現(xiàn)制飲品及咖啡產(chǎn)品。截至2025年6月，其咖啡品牌幸運(yùn)咖國(guó)內(nèi)簽約門店已超7000家，多品牌戰(zhàn)略成效顯著。

此次收購(gòu)消息引發(fā)市場(chǎng)熱議。10月2日，“蜜雪冰城要賣啤酒了”話題沖上熱搜。據(jù)接近蜜雪冰城的人士透露，消息屬實(shí)。福鹿家工作人員則表示，公司有專門團(tuán)隊(duì)對(duì)接此事，個(gè)人不便評(píng)論。業(yè)內(nèi)人士指出，精釀啤酒市場(chǎng)前景廣闊，中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模已從2020年的200億元躍升至2024年的800億元，預(yù)計(jì)2025年將逼近千億關(guān)口，年復(fù)合增長(zhǎng)率超30%。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年蜜雪集團(tuán)業(yè)績(jī)強(qiáng)勁，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入148.7億元，同比增長(zhǎng)39.3%；凈利潤(rùn)27.2億元，同比增幅達(dá)44.1%。門店擴(kuò)張方面，截至6月30日，全球門店總數(shù)增至53014家，較去年同期新增9796家，覆蓋中國(guó)所有省級(jí)行政區(qū)及12個(gè)海外國(guó)家和地區(qū)。

市場(chǎng)反應(yīng)方面，10月2日蜜雪集團(tuán)港股收?qǐng)?bào)392港元/股，上漲0.93%，最新市值1488億港元。分析認(rèn)為，此次收購(gòu)不僅拓展了蜜雪集團(tuán)的產(chǎn)品邊界，更通過關(guān)聯(lián)交易優(yōu)化了資源配置，為集團(tuán)長(zhǎng)期增長(zhǎng)注入新動(dòng)力。