近日，拼多多旗下社區團購平臺快團團悄然啟動餐飲行業新業務測試，推出"線上預售+線下自提/配送"的訂餐服務模式。該服務首批在江蘇、湖南兩省展開試點，通過整合餐飲商家資源，構建"非即時性餐飲零售"生態，為消費者提供熟食預訂、到店核銷或商家配送的多元化用餐選擇。

據參與測試的商家介紹，快團團為餐飲企業設計了標準化操作流程：商家首先需完成菜品篩選與定價，隨后通過平臺發起團購活動，借助社交裂變機制進行推廣，最終由消費者自主選擇到店自提或等待配送。值得注意的是，雖然平臺支持商家自主配送服務，但目前尚未接入實時物流追蹤功能，消費者需通過商家電話確認配送進度。

試點階段已吸引多家高端酒店參與。常州中吳賓館作為首批合作商家，上線首周即實現日均400-500單的穩定銷量，其推出的特色套餐通過快團團預售模式，有效提升了非高峰時段的客流量。長沙瀟湘華天大酒店、揚州花園國際大酒店等知名餐飲品牌也同步加入測試，通過平臺預售模式消化庫存食材，優化供應鏈管理。

行業分析師指出，快團團此次布局餐飲賽道，延續了其"社交裂變+低價預售"的核心策略。相較于傳統外賣平臺，該模式通過預售機制幫助商家精準預估需求，減少食材浪費，同時利用微信生態的社交傳播優勢，實現低成本獲客。這種差異化運營或將在工作餐、家庭聚餐等非即時性消費場景中開辟新的市場空間。

目前測試服務覆蓋正餐、宴會菜品等多個品類，商家可根據運營需求靈活設置自提點或配送范圍。隨著試點范圍的逐步擴大，快團團或將在餐飲零售領域形成獨特的競爭優勢，為行業數字化轉型提供新的解決方案。