近日，有消費者在社交平臺發帖反映，在深圳某海底撈門店用餐時，注意到兒童餐菜單中多款產品標注了“部分預加工”的說明。這一情況引發了部分家長的關注。

針對這一現象，海底撈官方客服回應稱，若菜單中涉及預加工環節的產品，門店電子菜單均會明確標注相關信息。目前，該品牌旗下門店提供的三款兒童套餐中，有兩款在菜單上標注了“部分預加工”字樣。

據門店工作人員介紹，“部分預加工”指的是產品由中央廚房統一生產并完成標準化處理后，配送至各門店進行最終烹制。這一流程旨在保障餐品的安全性和口味的一致性，同時提高出餐效率。

對于有特殊飲食需求的顧客，工作人員建議，若兒童處于無鹽飲食階段，可以選擇門店提供的鮮切牛肉、玉米、菠菜等涮品，這些食材均為現場處理，不涉及預加工環節。