近日，餐飲行業因預制菜話題再度引發廣泛關注，西貝創始人賈國龍的一番公開表態成為輿論焦點。據核實，賈國龍在行業交流群中的發言截圖在網絡上迅速傳播，其內容直指企業近期面臨的爭議，并明確提出經營策略調整方向。

在曝光的對話中，賈國龍坦言："之前的應對方式確實存在問題，必須徹底改正。餐飲業的核心是服務顧客，一切以顧客需求為導向。"他特別強調將強化"顧客至上"的理念，甚至引用網絡流行語"顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀"來表明態度轉變的決心。

最受關注的是，賈國龍宣布西貝將全面推行透明化運營："從今天起，我們要打明牌經營，向胖東來學習，把企業運作完全暴露在陽光下。"這一表態被解讀為對近期預制菜爭議的直接回應，此前新華社曾發文批評餐飲行業信息不透明問題，指出"消費者不怕預制菜，怕的是被隱瞞"。

面對持續發酵的輿論，西貝迅速采取行動。14日當天，企業發布通知稱全國門店暫停后廚參觀服務，同時下架了與網絡名人羅永浩合作的特色套餐。這一系列舉措被視為企業應對危機的緊急措施。

然而事件在當晚出現戲劇性轉折。有網友曝光了疑似賈國龍發言的完整版本，其中不僅包含此前公開的內容，還出現對羅永浩的尖銳批評，使用"網絡黑嘴""網絡黑社會"等激烈措辭。正在直播的羅永浩隨即在直播間展示該截圖，并通過社交媒體發聲："這件事沒完。"

這場由預制菜引發的行業風波，隨著各方表態和最新爆料持續升級。從企業整改承諾到名人隔空交鋒，事件發展超出最初預期，顯示出餐飲行業透明度問題引發的連鎖反應仍在繼續。