文｜ST商業研究社

幾年前，不少人認為經濟型酒店的時代已經過去了。

新中產想要體驗感，Z世代追求設計感，市場風口在中高端、在生活方式酒店——這是很多投資人和品牌方當時堅信的判斷。

但2025年以來，這條“老賽道”突然變得熱鬧起來。

近日，美國酒店行業雜志《HOTELS》發布了2024年“全球酒店集團205強”榜單。前十名中，中國企業占據四席，分別為錦江、華住、首旅如家，尚美數智。從2025年4月中國飯店協會發布最新數據顯示，全國經濟型酒店數量規模中排名第一的酒店品牌是“漢庭酒店”其門店數4139家；另一邊，被媒體譽為“小鎮之王”的“尚客優酒店”也悄悄爬到了中國市場第二的位置，跑贏了一眾曾經響當當的老品牌。

這并不是偶然的數據變化。更深層的，是加盟商的態度在變，用戶的需求在變，而品牌的打法也不再一樣了。

一條老賽道，為什么又火了？

從過去一年酒店行業的數據看，有個趨勢特別明顯：中高端酒店仍然在漲價，但經濟型酒店的入住率更穩，連鎖化率也在加快。

這說明什么？說明市場的“底部需求”正在回歸。

疫情三年把很多人變成了更謹慎的消費者，旅行也好，出差也好，大多數人其實不愿意為“酒店溢價”買單。他們想要的，是干凈、便捷、有品質保障，但價格不能太高——這是經濟型酒店的價值重新被看見的根本原因。

與此同時，很多加盟商也變得保守了。他們不再迷信中高端品牌帶來的“調性”和“會員價”，更看重投入產出比。

對他們來說，經濟型酒店的好處很實際：選址靈活，建造成本低，標準化高，運營省心，現金流穩定，回本周期清晰。

簡單來說，經濟型酒店成了“好管理、能賺錢、風險小”的投資品。

漢庭為什么能做到全球第一？

在“經濟型酒店復蘇”這件事上，漢庭確實有點像“領頭羊”。

華住集團在今年初披露，截至2024年底，漢庭的全球門店數已經超過3300家，不只是國內第一，也是全球第一。

背后的關鍵，其實是一套非常成熟的加盟模型。

漢庭現在做的一個策略是“去總包”，簡單來說就是不再把整個裝修工程外包出去，而是用自己的建設管理系統來做，這樣可以壓成本、控質量。

除此之外，漢庭這兩年還做了一個比較微妙的策略調整：不再追求“全都一樣”，而是根據城市和區域差異做價格帶調整。

一線城市、熱門商圈推出“精致版”漢庭，房價可以賣到250元；而在三四線城市，則主打“高效率低價格”的基礎款，房價控制在180元以下。

換句話說，漢庭已經不再是那個“只賣標準床位”的品牌了，而是變成了一種效率驅動、場景適配的城市住宿模型。

尚客優不爭一線，但在下沉市場為何穩穩跑贏？

和漢庭相比，尚客優的存在感沒那么強，但它的擴張速度同樣驚人。

作為小米投資的連鎖酒店集團尚美數智旗下的主力品牌，尚客優鎖定“小城酒店第一”的目標，憑借高性價比和深度屬地化服務，精準切入了三四線城市及縣域市場，穩居該領域連鎖酒店投資的熱門榜單。覆蓋了超過230個城市。最關鍵的是，它有90%以上的門店都開在非一線城市，是真正意義上的“下沉市場專家”。

尚客優的打法非常樸素，也很接地氣。

1.平均房價大概在170元左右；

2.單房建造成本控制在4-6萬元，比很多中高端品牌低一半；

3.大部分裝修都依靠自己的供應鏈完成，效率極高。

之所以能跑出這個成績，很大程度上是因為它把供應鏈這件事做得足夠扎實。

這套模式的優勢很清楚：簡單、快速、省錢、復制效率高。

在投資回報模型上也很有說服力。一家尚客優門店，只要位置不是太差，平均回本周期在3.5年左右。

對于那些手上有點小錢、想找一個靠譜投資項目的加盟商來說，這是很誘人的數字。

回到“性價比”本質，經濟型酒店不只是“便宜”

很多人提起經濟型酒店，第一反應還是“便宜”。

但在今天這個時間點，這樣的理解其實已經過時了。

經濟型酒店的核心競爭力，不是價格，而是效率。

一是拿房的效率，誰能更快找到合適物業、更快開業，誰就能跑得更快；

二是建造的效率，怎么用最少的錢裝修出合格的產品，考驗的是供應鏈和管理；

三是運營的效率，坪效、房效、能源、人力，這些細節決定了單店的盈利能力。

如果說中高端酒店拼的是“體驗感”，經濟型酒店拼的就是“每一分錢的回報”。

用一句話總結就是：這個行業越來越像制造業了。

接下來，誰還有機會？

現在，漢庭和尚客優已經站在了這個賽道的最前排。

但問題也隨之而來：還有第三個品牌能擠進來嗎？

目前來看，老牌經濟型酒店如錦江之星、如家、7天等增速放緩，而新一點的品牌如途客中國、怡程、宜尚等雖然有亮點，但整體規模不大，且大多沒有像華住那樣的數字能力或像尚美那樣的供應鏈閉環，想復制漢庭或尚客優的擴張節奏并不容易。

也就是說，這條賽道的天花板很高，但門檻也高了。

沒有資金、組織、模型三重配套的品牌，很難跑出來。

寫在最后：復蘇，不只是回潮，更是重構

最近流行一個詞“經濟上行時期的美”，各行各業開始集體懷念過去的美好時光。

經濟型酒店的回暖，并不意味著“回到過去”。

它不是誰更便宜，而是誰更能在今天的消費環境里，讓用戶覺得“值得”。

而對加盟商來說，這個賽道帶來的信號也很清楚：這不是風口，但是一門清晰、穩健、能看的生意。

如果說過去三年大家都在談“新業態”“高溢價”，那現在輪到“現金流”“回本周期”這些看似“土氣”的詞重新上桌。

這或許也是一種好事——當賽道變慢，生意也就變清楚了。