近日，一位來自景德鎮的街頭炸雞排攤主李俊永因拒絕MCN機構開出的百萬年薪邀約，在網絡上引發廣泛關注。這位被網友稱為“雞排哥”的攤主，用一句“只賺本分工作的錢”回應了外界的誘惑，其清醒態度贏得眾多網友點贊。

李俊永的創業經歷頗為豐富，早年曾嘗試過醬香餅、雞蛋餅等生意，最終選擇扎根雞排行業。憑借實惠的價格和過硬的品質，他的攤位逐漸積累起大量忠實顧客，甚至一度登上熱搜。面對隨之而來的帶貨邀約，他始終保持冷靜，明確表示跨界帶貨超出自身能力范圍，擔心品控問題會辜負長期支持的老顧客。

在接受媒體采訪時，李俊永展現出的真實與質樸令人印象深刻。他剛結束湖北宜昌的“巡炸”行程，凌晨5點返程，下午2點到家簡單用餐后便匆忙出攤。因睡眠不足遲到40分鐘，他毫不掩飾地向排隊顧客道歉，自嘲“終于理解魯迅刻‘早’字的心情”。這種不找借口的坦誠，在當下社會顯得尤為珍貴。

面對流量帶來的機遇，李俊永展現出獨特的經營智慧。他將流量轉化為宣傳家鄉文化的契機，在“全國巡炸”過程中，每到一個城市都會提前了解當地特色，借機推廣景德鎮陶瓷文化。盡管在宜昌被授予“美食體驗官”稱號時因緊張卡殼，但這種真實的表現反而拉近了與公眾的距離。

在直播領域，李俊永同樣保持清醒。盡管單日打賞收入可達38萬元，他卻主動關閉打賞功能，將流量引導至景德鎮文旅產業。這一舉措直接帶動當地酒店訂單增長60%，陶瓷文創產品銷售火爆。他常向排隊顧客推薦妻子的攤位，強調“味道一樣，不用久等”，這種不搞獨家壟斷的經營理念，進一步鞏固了顧客信任。

面對外界質疑，李俊永始終以行動回應。有人認為他拒絕百萬年薪“太傻”，有人指責他“飄了”，他解釋稱保安維護秩序是為避免顧客擁擠，并特意要求減少陪同。遇到本地顧客因排隊時間過長挖苦，他選擇默默繼續工作。這種坦然面對爭議的態度，展現出超越常人的心理定力。

高強度的工作節奏是李俊永的日常寫照。他的作息表顯示：每晚11點收攤后，需打掃衛生、處理廢油、切肉，凌晨2點才能回家；早上7點起床準備食材，中午僅小睡半小時便要出攤。負責賬號運營的團隊成員透露，跟隨他工作后體重下降四五斤，直言難以承受這種強度。

在經營細節上，李俊永堅持嚴格標準。雞排定價6元一份，學生優惠1元，每份利潤僅1-2元。面對食品安全質疑，他主動公示健康證和檢測報告，對有瑕疵的產品直接免單，并公開油品信息。盡管家人開設了分流攤位，但他堅決反對加盟擴張，認為資本介入可能影響品質把控。

隨著熱度逐漸消退，街頭攤販數量從50多家減少至十幾家，但李俊永依然保持固定作息：下午3點出攤，晚上11點收工。油鍋旁貼著的“痛和癢都會過去，生意好了就值”字條，見證著他的堅持。他表示：“我從不認為自己能借勢走紅多久，流量多少不重要，把每塊雞排炸好才是本分。”

這種在浮躁環境中堅守初心的態度，正是李俊永打動公眾的關鍵。他用實際行動證明，商業成功不必依賴炒作和捷徑，踏實經營、真誠待客同樣能贏得市場認可。當流量潮水退去，那些堅守本質的從業者，終將留下更深刻的印記。

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