秋日的陜北高原上，陽光為米脂縣的田野鍍上一層金黃。這座以谷物命名的縣城，因出產(chǎn)的小米品質(zhì)卓越，在中國小米產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著獨特地位。走進榆林市三哥哥農(nóng)產(chǎn)品有限公司的生產(chǎn)車間，機械運轉(zhuǎn)的嗡鳴聲中，金黃的谷粒正經(jīng)歷一場從田間到舌尖的蛻變。

“您看這谷穗，顆粒多飽滿，這是咱們‘三哥哥’小米的‘底氣’。”在桃鎮(zhèn)高宏寺溝村的標準化種植基地里，全國勞動模范、公司負責人馮亞波彎腰撥開一株谷子，指尖輕捻谷粒，金黃的米粒在陽光下泛著油亮光澤。這里晝夜溫差大、日照時間長，獨特的自然條件讓小米積累了充足養(yǎng)分，顆粒飽滿，油脂含量遠高于普通小米。作為國家地理標志保護產(chǎn)品，米脂小米的品質(zhì)密碼就藏在這3544畝綠色無公害種植基地里。

2003年，土生土長的80后馮亞波跟隨舅父接觸小米初加工。當時米脂縣還是全國貧困縣，但馮亞波敏銳地看到了小米產(chǎn)業(yè)的潛力。2010年，他成立三哥哥公司，開啟品牌化征程。如今，公司通過“互聯(lián)網(wǎng)+公司+基地+農(nóng)戶”模式，以保護價收購農(nóng)戶種植的谷子，每年收購榆林地區(qū)谷子1.4萬噸，帶動近8000名農(nóng)戶實現(xiàn)穩(wěn)定增收。種植戶高巨川去年5畝地的小米收入超萬元，“再也不用擔心賣不上價了”，他笑著說。

從田間到車間，12道加工工序構(gòu)筑起品質(zhì)防線。在榆陽區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)的生產(chǎn)車間，原料庫的谷子經(jīng)振動篩和風網(wǎng)去除雜質(zhì)后，厚度分離機精準剔除未成熟谷粒和石塊，分級篩篩除碎米，最后色選機通過紅外線掃描，將顏色不符的米粒挑出。“整個生產(chǎn)過程有12道關(guān)鍵環(huán)節(jié)，色選環(huán)節(jié)誤差不能超過0.1%。”車間負責人指著監(jiān)控屏幕說。標準化數(shù)據(jù)管理與智能化監(jiān)控系統(tǒng)，對溫度、濕度、加工時長進行嚴格把控，確保每一粒小米都符合高品質(zhì)標準。

包裝區(qū)里，工人將加工好的小米裝入印有“三哥哥”“舌尖上的貂蟬”字樣的包裝袋，封口、貼標、裝箱一氣呵成。一旁的快遞貨車早已等候，裝滿小米的箱子即將發(fā)往全國。“每天從這里運出的小米有上萬單，最遠能到西藏。”馮亞波介紹，公司采用全流程溯源體系，消費者掃碼即可了解小米的種植與收獲時間，從源頭上確保每一粒小米均為原生態(tài)。

電商平臺的助力，讓米脂小米突破地域限制。在公司電商運營中心，運營負責人張躍龍盯著電腦屏幕，實時數(shù)據(jù)不斷跳動：“今天拼多多店鋪已經(jīng)賣了4000多單，比昨天同期增長了15%。”2024年之前，公司電商業(yè)務(wù)曾面臨“酒香也怕巷子深”的困境——米脂小米品質(zhì)好，但價格比普通小米高3倍，消費者難以理解。直到拼多多運營團隊主動對接，幫助制定產(chǎn)品策略：用“三哥哥”品牌主打性價比，以“米脂小米”“舌尖上的貂蟬”開拓高端市場。在拼多多“百億補貼”“千億扶持”等專項扶持下，米脂小米實現(xiàn)了從零起步的跨越式發(fā)展，銷售旺季日銷峰值達30000單。

“平臺提供的精準流量扶持發(fā)揮了重要作用，不僅在首頁推薦增加曝光度，還借助大數(shù)據(jù)匹配目標客群。”張躍龍打開店鋪頁面，“五星好店”的標識十分醒目，“這是連續(xù)十三個月獲評的成績，完全得益于消費者的良好口碑。”今年4月以來，拼多多的“2025多多好特產(chǎn)”行動利用大數(shù)據(jù)匹配客群，通過首頁及專屬頁面進行曝光，顯著提高了米脂小米上行的效率，推動了品牌的發(fā)展。如今，青海、西藏等偏遠地區(qū)的消費者也能品嘗到正宗的米脂小米。

這種“互聯(lián)網(wǎng)+公司+基地+農(nóng)戶”的模式，不僅保障了小米品質(zhì)和農(nóng)戶收益，還促使當?shù)剞r(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)分散經(jīng)營向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變。三哥哥公司的電商業(yè)務(wù)已覆蓋拼多多等多個平臺，線下還進入了山姆、麥德龍等商超以及全國八大糧油批發(fā)市場，形成“線上+線下”全渠道銷售模式。馮亞波望著窗外的田野，眼神堅定：“下一步，我們要探索小米精深加工，提升產(chǎn)品附加值，還要建直播基地，讓消費者通過鏡頭看到小米從田間到車間的全過程。”