在炎炎夏日的飲品旺季,味全,這個以“瓶子營銷”見長的品牌,悄然發起了一波新品攻勢。從石榴汁、番茄汁、椰子水,到爆珠酸奶、滇紅牛乳茶,味全的新品陣容豐富多樣,顯然是在努力捕捉年輕消費者的味蕾。
味全的新品選擇,無一不是近年來年輕消費群體中的熱門品類。這家自上世紀50年代創立的食品品牌,自2001年進入中國大陸市場以來,便憑借專注“冷藏飲品”的概念和成功的瓶身營銷,贏得了追求健康生活消費者的喜愛。然而,隨著飲料市場競爭日益激烈,味全面臨的挑戰也越來越大。
媒體人劉小倩直言:“感覺現在味全在市場上的存在感很低?!北M管味全嘗試過多元化發展,但在各大社交媒體上的聲音依然不夠響亮。而長期以來的“冷藏標簽”和優秀的瓶身設計,如今似乎也成為了品牌的束縛。有消費者直言不諱:“誰喝味全是真的為它那個發澀的果汁啊?”
面對這樣的困境,味全并未放棄。在飲料行業,得年輕人者得天下。為了更好地吸引和抓住年輕消費群體,味全在產品營銷上不斷嘗試創新。其中,瓶身營銷無疑是味全的一大亮點。
回想起2015年,可口可樂的昵稱瓶、歌詞瓶、臺詞瓶和城市罐風靡一時,味全也看到了瓶身營銷的潛力。于是,味全每日C開始嘗試用鼓勵性的溫情文案占據瓶身,試圖與消費者建立情感連接。這一策略取得了顯著成效,2016年,味全每日C的銷售額實現了每月20%的增長,甚至在6月超過了往年同期的50%。
此后,味全在瓶身營銷上越走越遠,從“許愿瓶”到拼字瓶,再到結合代言人李現的明星效應,味全不斷嘗試新的玩法。這些有趣的瓶身設計,不僅刺激了消費,也讓味全重新走進了消費者的視野。
然而,單靠瓶身營銷顯然不足以留住越來越挑剔的年輕消費者。味全深知,好產品才是留住消費者的關鍵。因此,味全一直在努力根據年輕人的消費趨勢更新新品。椰子水、五黑牛奶等產品的推出,正是味全迎合年輕人健康消費趨勢的體現。
盡管味全在迎合年輕人方面做出了不少努力,但冷藏產品的特性依然限制了其發展空間。冷藏產品需要冷鏈運輸和冷藏設施,這不僅增加了成本,也縮短了銷售周期。在競爭激烈的低溫飲品賽道上,味全面臨著來自伊利、蒙牛、養樂多等品牌的激烈競爭。
一位江蘇的味全經銷商坦言:“相比保質期長的產品,味全的損耗更大?!倍硪晃缓幽辖涗N商趙亮也表示:“現在線下渠道位置有限,很多超市老板向經銷商要陳列費,不給陳列費就將產品下架?!?/p>
盡管如此,味全并未放棄努力。近年來,果汁市場流量崛起,但很早就開始布局果汁賽道的味全卻未能完全接住這場“潑天富貴”。面對NFC果汁、100%果汁等高端果汁的迅猛增長,味全需要更加努力地提升自己的市場競爭力。
然而,現實卻是殘酷的。在走訪線下商超時,“界面新聞·創業最前線”發現,味全在冷藏柜中的位置并不多,甚至在一些超市中根本看不到味全的身影。與此同時,越來越多的品牌入局果汁賽道,價格戰也隨之而來。在口味類似、功效類似的情況下,大瓶裝的果汁總能給人帶來更暢快的體驗和更高的性價比。
在這樣的市場環境下,味全正被同行一步步逼到墻角。無論是果汁業務還是乳酸菌、優酪乳等業務,都面臨著來自競爭對手的激烈競爭。味全需要找到新的突破點,才能在激烈的市場競爭中立足。