中國現制飲品行業龍頭企業蜜雪集團與物流科技企業菜鳥正式簽署戰略合作協議，雙方將在智慧物流與供應鏈數字化領域展開深度技術協同。此次合作標志著蜜雪集團供應鏈體系將全面升級為AI驅動模式，為全球超五萬家門店提供更高效的運營支撐。

作為擁有蜜雪冰城和幸運咖兩大品牌的連鎖企業，蜜雪集團已在全球13個國家和地區布局超過5萬家門店，其供應鏈網絡覆蓋原材料采購、跨境運輸、區域倉儲及門店配送等復雜環節。特別是冰鮮檸檬水、棒打鮮橙等明星產品使用的生鮮原料，對供應鏈的時效性和精準度提出極高要求，而高頻促銷活動帶來的訂單波動更增加了供應保障難度。

針對這些行業痛點，菜鳥為其量身打造的智能供應鏈系統以銷售預測為核心，通過AI算法生成動態補貨計劃，實現從原材料采購到門店配送的全鏈路數字化管理。該系統可自動匹配不同區域的庫存需求，優化倉儲布局和運輸路線，在確保供應穩定性的同時，將原料損耗率降低約15%，庫存周轉效率提升20%以上。

區別于傳統技術服務商，菜鳥的獨特優勢在于其"技術+實體"的雙輪驅動模式。依托覆蓋全球的物流基礎設施網絡和歷經多次電商大促驗證的實戰經驗，其解決方案能更精準匹配零售企業的實際運營場景。例如在東南亞市場，系統可根據當地氣候特征和消費習慣，自動調整冷鏈運輸參數和庫存策略。

目前菜鳥的物流科技產品已進入27個國家和地區，累計服務超過800個跨境及本地化項目。為支撐全球化布局，該企業在美洲、亞太、中東、歐洲設立了六大區域科技中心，組建了由本地工程師和算法專家構成的研發團隊，確保技術方案能快速適配不同市場的監管要求和商業環境。

蜜雪集團供應鏈負責人表示，此次合作不僅解決了規模擴張帶來的供應挑戰，更通過數據驅動的決策模式，使供應鏈從成本中心轉變為價值創造中心。隨著系統在更多市場的落地，企業將能以更輕量化的運營模式支撐全球業務增長，同時保持產品品質和消費體驗的穩定性。