大連世界博覽廣場近日迎來第二屆中國（大連）國際海洋商貿博覽會的盛大開幕。作為東北地區海洋經濟的重要展示窗口，本屆展會吸引了眾多涉海企業參展。其中，旅順口區組織13家海洋科技企業集體亮相，憑借"北緯39°"黃金海域的獨特優勢和"旅順智造"的創新實力，在展會上掀起一股藍色經濟浪潮。
在旅順展區，海洋食品的科技含量令人耳目一新。依托黃渤海交匯處的優質海域，當地企業展示了海帶、裙帶菜等系列精深加工產品。數據顯示，該區域海帶養殖面積達3.4萬畝，裙帶菜0.6萬畝，年產量突破35萬噸。大連海寶生物技術有限公司推出的褐藻糖膠飲液成為焦點，這款采用國際領先工藝提取的產品，不僅品質超越歐美標準，更擁有降尿酸國家專利技術，展會首日就吸引數十家采購商洽談合作。
科技創新為傳統海洋產業注入新動能。國家級農業產業化龍頭企業蓋世食品股份有限公司展出的調味裙帶菜系列產品，憑借與大連工業大學等高校聯合研發的工藝，榮獲遼寧省名牌產品稱號。企業通過建立的產學研協同創新平臺，已取得3項核心專利，其轉型發展成果更獲得省級表彰。展臺上，校企聯合開發的即食海鮮零食、低鹽海藻調味品等新品，展現了傳統產業向高附加值領域邁進的堅實步伐。
