在近期舉辦的第三屆“首旅精彩生活節”活動中，全聚德集團攜旗下三大知名品牌——全聚德、豐澤園及四川飯店，以煥然一新的面貌驚艷亮相，為現場觀眾帶來了一場融合傳統與創新的美食盛宴，引領了一場味蕾上的時空之旅。
本屆生活節以“穿梭時空，旅悅未來”為主題，巧妙地將千年敦煌文化與現代數字科技相結合，匯聚了首旅集團下屬的61家核心企業和90多個知名品牌，全面展現了從“吃住行游購娛”各個環節構成的消費新生態，為民眾打造了一場春意盎然的文化慶典。
全聚德集團借此平臺，積極推出了一系列輕食化、年輕化的新品，力求打破傳統形象，深入年輕消費群體。其中，“烤鴨熱狗”作為代表，不僅保留了經典烤鴨的風味精髓，更以便攜、時尚的設計，迅速成為了備受追捧的“國潮美食”。同時，全聚德旗下的食品子品牌“零研所”也憑借一系列創意鴨類零食，憑借其“炫酷+潮食”的定位，迅速在網絡上走紅。
全聚德還與老字號五芳齋攜手，推出了“烤鴨風味粽”，將端午節的傳統習俗與北京地道風味巧妙結合，贏得了消費者的廣泛好評。豐澤園則深入挖掘魯菜傳統，結合現代飲食趨勢，推出了新穎獨特的新派小吃。四川飯店則靈感源自“川味+春意”，推出了包括“桂花醪糟厚酪乳”在內的多款新品，吸引了眾多游客駐足品嘗。
此次三大品牌的精彩亮相，不僅彰顯了全聚德集團在產品創新方面的持續努力，更反映了其在品牌運營中對消費趨勢的敏銳洞察。在新中式餐飲熱潮不斷升溫、國潮文化日益興盛的背景下，全聚德正以更加年輕化的姿態，續寫其百年傳奇，將非物質文化遺產融入現代生活，賦予傳統餐飲品牌新的活力。
