在杭州湖濱步行街的冷飲派對集市最北端，一家名為“銀河太空艙湖濱艙”的商鋪正以獨特的科技感吸引著往來行人的目光。這間銀灰色金屬質(zhì)感的小店內(nèi)，一位身形挺拔的人形機(jī)器人正擔(dān)任著“掌柜”的角色，從接待顧客到完成商品交付，全程無需人工干預(yù)。

走進(jìn)店內(nèi)，機(jī)器人身后的咖啡機(jī)與貨架井然有序，身前的電子屏清晰展示著6種瓶裝飲料與17種口味的咖啡選項。當(dāng)記者嘗試下單一瓶東方茶樹茉莉花茶時，機(jī)器人迅速完成掃碼收款，隨后轉(zhuǎn)身從貨架精準(zhǔn)取下商品，輕放在柜臺上并禮貌提示：“這是您的商品。”整個交易流程僅耗時一分鐘。

據(jù)負(fù)責(zé)日常維護(hù)的工作人員小張介紹，該店鋪于9月24日正式開業(yè)，最初選址湖濱銀泰旁，近日遷至現(xiàn)址后營業(yè)時間調(diào)整為每日10點至22點。國慶假期期間，單日瓶裝水銷量突破四五百瓶，人氣持續(xù)走高。

在市民中心來福士廣場旁，另一家風(fēng)格相同的“銀河太空艙”門店同樣采用機(jī)器人服務(wù)模式。店員小楊透露，該店開業(yè)時間較晚一周，因周邊寫字樓密集，咖啡日均銷量達(dá)30余杯。她特別提到，初期機(jī)器人曾出現(xiàn)商品識別誤差，但經(jīng)技術(shù)團(tuán)隊優(yōu)化后，目前交付準(zhǔn)確率已達(dá)100%。

北京銀河通用機(jī)器人有限公司業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人卞先生表示，這款名為Galbot的機(jī)器人是公司最新研發(fā)成果，具備獨立處理接待、點單、支付、取貨、交付全流程的能力，且全程無需遠(yuǎn)程操控。目前該技術(shù)已在北京、上海、深圳等十余個城市落地應(yīng)用。

盡管科技感十足，但部分消費者仍期待更多互動體驗。在來福士店購買咖啡的袁女士提到：“機(jī)器人全程只說了兩句話，如果能增加對話功能就更好了。”這種對人性化服務(wù)的期待，折射出科技應(yīng)用與用戶體驗之間的微妙平衡。