在量販零食賽道，頭部企業(yè)的競爭正步入全新階段。截至2025年9月，鳴鳴很忙以超過2萬家門店的規(guī)模成為國內(nèi)休閑食品飲料連鎖行業(yè)門店數(shù)量最多的品牌，并獲得國際權(quán)威機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文的認(rèn)證。與此同時，萬辰集團(tuán)在6月末宣布門店總數(shù)達(dá)到1.53萬家，較年初新增1169家，顯示出強(qiáng)勁的擴(kuò)張勢頭。兩家企業(yè)的上市競速也隨之展開——鳴鳴很忙于4月提交港股招股書，計劃將募集資金用于門店升級、供應(yīng)鏈優(yōu)化和數(shù)字化建設(shè)；萬辰集團(tuán)則在9月跟進(jìn)，提出通過上市資金支持門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張、產(chǎn)品矩陣豐富和物流基建提升。

鳴鳴很忙的崛起堪稱行業(yè)典范。自2017年創(chuàng)立以來，這家從街邊小店起步的企業(yè)，通過量販模式重構(gòu)供應(yīng)鏈，以規(guī)?；少徍透咝Я魍ń档瓦\(yùn)營成本，迅速贏得市場。數(shù)據(jù)顯示，其營收從2022年的42.86億元躍升至2024年的393.44億元，凈利潤從0.81億元增至9.13億元。這種爆發(fā)式增長既得益于休閑食品飲料零售行業(yè)的整體擴(kuò)容——該行業(yè)市場規(guī)模從2019年的5.5萬億元增至2024年的7.1萬億元，年復(fù)合增長率達(dá)5.2%，也離不開其“直營+加盟”的混合網(wǎng)絡(luò)布局。2024年，鳴鳴很忙GMV達(dá)555億元，交易單數(shù)超過16億，成為國內(nèi)最大的休閑食品飲料連鎖零售商。

企業(yè)的快速擴(kuò)張不僅帶動了自身發(fā)展，更推動了上下游產(chǎn)業(yè)的協(xié)同。從制造到物流，從農(nóng)產(chǎn)品加工到終端零售，鳴鳴很忙構(gòu)建的生態(tài)體系創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷路，形成社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。然而，隨著市場紅利逐漸消退，量販模式同質(zhì)化問題日益凸顯，行業(yè)競爭從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“效率與差異化”的深度較量。

當(dāng)前，量販零食市場已形成“兩強(qiáng)爭霸”的格局。好想來與鳴鳴很忙的門店布局高度重合，尤其在三四線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，雙方“貼身競爭”頻繁。極海品牌監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，好想來55%的門店位于三四線城市，其中半數(shù)與鳴鳴很忙門店距離不足1公里。這種寸土不讓的策略直接推高了運(yùn)營成本，壓縮了鳴鳴很忙的原有增長空間。

在商業(yè)模式上，兩家企業(yè)均存在對商品銷售的過度依賴。以萬辰集團(tuán)為例，其2025年上半年總營收225.83億元中，量販零食業(yè)務(wù)占比高達(dá)98.95%。相比之下，好想來通過“零食+”模式探索全品類零售，引入熱門IP衍生品，試圖跳出價格戰(zhàn)陷阱。而鳴鳴很忙在業(yè)態(tài)創(chuàng)新和增值服務(wù)上的進(jìn)展相對緩慢，可能在未來競爭中陷入被動。

資本化階段的到來，進(jìn)一步加劇了行業(yè)競爭的復(fù)雜性。上市競速背后，是供應(yīng)鏈韌性、智能化水平和加盟體系管理的全面比拼。好想來正構(gòu)建智能倉儲體系，鳴鳴很忙則需在物流效率上持續(xù)投入，否則規(guī)模優(yōu)勢可能因供應(yīng)鏈短板而削弱。同時，超過1.5萬家門店的管理挑戰(zhàn)不容小覷——如何確保加盟商盈利、維持服務(wù)統(tǒng)一，成為雙方必須解決的難題。

面對白熱化競爭，頭部企業(yè)紛紛尋求突破。鳴鳴很忙率先推出“趙一鳴省錢超市”，進(jìn)軍硬折扣超市賽道，成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的標(biāo)志性事件。截至目前，已有6家量販零食企業(yè)布局折扣超市，包括萬辰集團(tuán)、來伊份等。這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型既是規(guī)模擴(kuò)張的必然選擇，也預(yù)示著競爭從單一品類向全渠道零售的深化。

鳴鳴很忙的轉(zhuǎn)型具備顯著優(yōu)勢。其2萬家門店形成的采購規(guī)模效應(yīng)，為拓展百貨、凍品等新品類提供了議價能力和物流基礎(chǔ)。新增的百貨日化、烘焙等品類，不僅能提升客單價，還能通過滿足家庭一站式需求增強(qiáng)用戶粘性。然而，挑戰(zhàn)同樣存在。當(dāng)硬折扣超市面對大型商超的臨時性打折時，日常低價優(yōu)勢可能被削弱；而SKU的急劇擴(kuò)張對供應(yīng)鏈管理提出了極高要求，一旦失控，新增成本將直接侵蝕利潤空間。

這場從零食量販到零售大市場的轉(zhuǎn)型，既是行業(yè)內(nèi)卷下的必然選擇，也是一場充滿風(fēng)險的豪賭。鳴鳴很忙的優(yōu)勢在于起跑時的勢能，但真正的賽程才剛剛開始。如何在更大的零售戰(zhàn)場中保持競爭力，如何在供應(yīng)鏈管理與品類擴(kuò)張間找到平衡，將成為決定其未來命運(yùn)的關(guān)鍵。