廣交會展館B區近日迎來食品行業盛會——2025中食展（廣州）正式拉開帷幕。在11.2展館內，由武漢市貿促會、武漢食品工業協會聯合組織的武漢貿促展團攜20余家本土企業集體亮相，為全球采購商帶來獨具特色的"武漢味道"。
本屆展會規模空前，吸引來自40余個國家和地區的近千家食飲企業參展。作為全球食品行業的重要交流平臺，中食展不僅匯聚了全球最新食品產品，更通過精準對接機制，幫助采購商直接觸達地方名優食品源頭供應商。武漢展團此次帶來的熱干面、鹵味制品、特色零食等百余種產品，在開展首日便引發采購熱潮。
在武漢市金匯泉食品飲料有限公司展臺，俄羅斯采購商正仔細詢問產品細節。"我們是山姆、盒馬等大型商超的長期供應商，"銷售經理杜少華指著展臺上的"梅子多多"氣泡水介紹，"這款產品在山姆渠道持續熱銷，連續三年參展就是為了開拓更廣闊的國際市場。"不遠處，方氏食品的烤腸機前排起長隊，企業準備的展品很快銷售一空，工作人員不得不緊急補貨。
澳大利亞參展商李康（Nick J. Wilshire）在品嘗過方氏食品的新品蘋果雞肉腸后豎起大拇指："這個'武漢熱狗'比我在澳洲吃過的更香！"據方氏食品董事長方昱賀透露，去年參展時產品就出現供不應求的情況，今年特別研發的新品已成為現場最受歡迎的爆款。
大漢口食品展臺前，工作人員正現場制作地道的武漢熱干面，香氣吸引眾多觀眾駐足品嘗。周黑鴨的鎖鮮裝產品、綠坡食品的"漢味黑鴨"系列同樣人氣爆棚。綠坡公司總經理胡占華興奮地表示："開展半天就與廣深經銷商簽下兩筆訂單，泰國、印尼、越南的客戶也表達了合作意向，后續將安排專人跟進。"
武漢食品工業協會會長劉海元在巡展時指出，展會現場的熱烈反響超出預期，充分證明武漢特色食品具備強大的市場穿透力。他表示，協會將以此次參展為契機，構建更高效的產銷對接體系，助力會員企業深度開拓華南市場，推動武漢美食走向全球餐桌。
武漢市貿促會國際展覽部負責人介紹，該會已連續三年組織農業及食品企業參展中食展。通過這個國際化平臺，不僅讓熱干面等武漢美食飄香海外，更著力打通雙向貿易通道。在幫助企業對接國際標準、拓展產品出海渠道的同時，也吸引大灣區客商關注武漢優質農食產品，最終實現"展銷聯動、以展引資、產業升級"的多維目標。
