京東近期宣布了一項名為“菜品合伙人”的招募計劃,旨在尋找1000道招牌菜的合作伙伴,并為此投入高達10億現金。這一消息通過京東黑板報平臺對外發布。
參與該計劃的合伙人只需提供獨特的菜品配方,并與京東旗下的品質餐飲制作平臺七鮮小廚共同進行研發。而實際的現炒制作及品控環節,將由七鮮小廚全面負責。
為了吸引更多有志之士加入,京東為每道入選的菜品設定了至少100萬的保底分成,且菜品銷量分成不設上限。無論是知名的品牌餐廳,還是個體廚師,均有資格報名參與。用戶只需打開京東App,搜索“菜品合伙人”,即可輕松完成報名流程。
京東首家自營的無堂食門店——七鮮小廚(長保大廈店)已在京悄然開業。這家門店采取了“外賣+自提”的經營模式,無需設立堂食區域,并已順利試運行一周。
京東方面透露,他們計劃在接下來的三年內,在全國范圍內開設10000家七鮮小廚門店,以此進一步拓展其餐飲業務版圖。
目前,包括費大廚、嘉和一品、紫燕百味雞、樸大叔拌飯在內的多家知名餐飲品牌,已經積極響應,報名成為首批候選合伙人。