在現(xiàn)代都市生活的快節(jié)奏中，外賣已成為不可或缺的餐飲選擇，而消費者對品質(zhì)的追求正悄然推動著外賣市場的變革。一項針對6341名外賣用戶的最新調(diào)研揭示了這一趨勢：超過半數(shù)的受訪者將京東外賣作為近期首選的外賣平臺。京東外賣憑借其“品質(zhì)堂食+全職騎手+售后兜底”的獨特優(yōu)勢，正在改寫外賣行業(yè)的競爭規(guī)則。

隨著外賣消費逐漸從“糊弄學(xué)”轉(zhuǎn)向“精致吃”，消費者對食材的新鮮度和安全性越來越重視。調(diào)研顯示，56%的用戶在點餐時首要考慮的是“食材新鮮干凈，吃得安心”。輕食、低卡、高蛋白餐和粗糧代餐等新興餐飲選擇備受青睞，而傳統(tǒng)外賣平臺中幽靈餐廳和資質(zhì)模糊的問題則愈發(fā)凸顯。京東外賣憑借其嚴(yán)格的商家資質(zhì)審核、實體堂食門店和高評分要求，以及全職騎手團隊和超時免單等保障措施，在用戶心中樹立了“外賣界海底撈”的形象。

在選擇品質(zhì)外賣平臺時，63%的用戶傾向于京東外賣，他們認(rèn)為京東一直與品質(zhì)緊密相連，對商家的要求更為嚴(yán)格。在最近30天內(nèi)，超過五成的用戶在點品質(zhì)外賣時主要選擇京東平臺。在北京、上海、廣州等十大重點城市，京東外賣更是成為了消費者點品質(zhì)外賣的首選。在調(diào)研涉及的77個城市中，超過60%的城市消費者首選京東外賣，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)超其他外賣平臺。

在提升外賣品質(zhì)體驗方面，配送履約能力成為用戶關(guān)注的焦點。55%的用戶認(rèn)為外賣配送時間應(yīng)在30分鐘到45分鐘之間。近七成的用戶認(rèn)為全職騎手（非眾包）更加安全可靠，因為他們的服務(wù)更專業(yè)、培訓(xùn)更完善。超過七成的用戶表示全職騎手帶來的配送安全感更高，因為他們的身份可追溯，由平臺直接管理。五成用戶認(rèn)為全職騎手配送規(guī)范，丟件和延誤的情況較少，服務(wù)穩(wěn)定且責(zé)任心強。

當(dāng)外賣平臺強調(diào)“全職專業(yè)騎手配送”時，45%的用戶會優(yōu)先選擇，他們認(rèn)為全職騎手讓配送服務(wù)更有信心。而43%的用戶則表示會考慮這一選項，但還需要綜合比較價格、餐品等其他因素。在騎手服務(wù)規(guī)范方面表現(xiàn)最突出的外賣平臺選擇中，57%的用戶選擇了京東外賣，因為京東外賣擁有獨一無二的全職騎手團隊，并實行統(tǒng)一培訓(xùn)和管理。

售后服務(wù)滿意度也是用戶選擇外賣平臺時的重要考量因素之一。超過六成的用戶表示京東外賣的售后服務(wù)表現(xiàn)突出，包括超時20分鐘免單和7×24小時專業(yè)客服等。55%的用戶希望配送時間控制在30到45分鐘之間，而近七成的用戶認(rèn)為全職騎手帶來了更強的安全感。京東的“7×24小時專業(yè)客服+超20分鐘免單”售后體系獲得了超過六成用戶的認(rèn)可。同時，57%的受訪者將京東評為騎手服務(wù)最規(guī)范的平臺。

當(dāng)前，外賣行業(yè)正從補貼大戰(zhàn)轉(zhuǎn)向價值深耕，消費者的需求也在不斷升級。對于外賣平臺而言，品質(zhì)保障和服務(wù)升級已成為新的競爭壁壘。京東外賣的入局正是對這一趨勢的積極響應(yīng)：它利用自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，以“品質(zhì)確定性”為核心理念，正在重構(gòu)外賣行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

隨著消費者對品質(zhì)外賣需求的不斷增長，超過五成的用戶明確表示未來將增加對京東外賣的使用頻率。他們認(rèn)為京東外賣的整體使用體驗良好，且價格具有優(yōu)勢。這一趨勢表明，外賣消費者正在從過去的“哪家便宜用哪家”轉(zhuǎn)變?yōu)椤捌焚|(zhì)優(yōu)先、速度次之、價格考慮”的理性消費模式。