2025年的外賣(mài)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，悄然間演變成了“三國(guó)鼎立”的局面。京東、美團(tuán)與阿里旗下的餓了么及淘寶閃購(gòu)，正圍繞著外賣(mài)及即時(shí)零售業(yè)務(wù)展開(kāi)激烈爭(zhēng)奪。

京東的入局無(wú)疑是這場(chǎng)大戰(zhàn)的導(dǎo)火索。通過(guò)承諾為全職騎手繳納五險(xiǎn)一金并提供前三個(gè)月5000元保底工資的策略，京東外賣(mài)迅速吸引了外界的廣泛關(guān)注。同時(shí)，京東還針對(duì)商家推出了零傭金政策，以吸引更多店鋪入駐平臺(tái)。而在消費(fèi)者端，京東外賣(mài)也發(fā)放了大量?jī)?yōu)惠券，試圖通過(guò)補(bǔ)貼吸引用戶(hù)。

面對(duì)京東的強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲，美團(tuán)并未坐以待斃。在“口水戰(zhàn)”不斷升級(jí)的同時(shí)，美團(tuán)正式上線了即時(shí)零售品牌“美團(tuán)閃購(gòu)”，并將其置于App首頁(yè)的一級(jí)入口。美團(tuán)還繼續(xù)向消費(fèi)者和騎手發(fā)放補(bǔ)貼，并在五一假期期間為全行業(yè)騎手提供了免費(fèi)使用外賣(mài)智能柜的便利，同時(shí)發(fā)放了2億元?jiǎng)趧?dòng)補(bǔ)貼。

阿里方面則通過(guò)餓了么和淘寶閃購(gòu)的組合拳，加入了這場(chǎng)混戰(zhàn)。餓了么在五一節(jié)前發(fā)放了百億補(bǔ)貼，而淘寶則直接在首頁(yè)增設(shè)了“閃購(gòu)|外賣(mài)”入口，并聯(lián)合餓了么推出了奶茶免單卡和請(qǐng)客卡，消費(fèi)者只需在淘寶App搜索閃購(gòu)就有機(jī)會(huì)獲得。

在這場(chǎng)“三國(guó)殺”中，各平臺(tái)的投入和策略各有側(cè)重。京東作為新入局者，對(duì)商家、用戶(hù)和騎手都給予了較大力度的支持。美團(tuán)則繼續(xù)鞏固其在外賣(mài)市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，并通過(guò)美團(tuán)閃購(gòu)?fù)卣辜磿r(shí)零售業(yè)務(wù)。餓了么和淘寶閃購(gòu)則憑借阿里強(qiáng)大的生態(tài)資源，試圖通過(guò)補(bǔ)貼和聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)吸引更多用戶(hù)。

然而，從用戶(hù)體驗(yàn)的角度來(lái)看，各平臺(tái)仍存在差異。京東外賣(mài)由于主打“品質(zhì)堂食外賣(mài)”，可選店鋪數(shù)量相對(duì)較少。在價(jià)格方面，美團(tuán)和餓了么的補(bǔ)貼力度較大，但京東在某些品牌上則更具優(yōu)勢(shì)。例如，庫(kù)迪咖啡在京東外賣(mài)上的價(jià)格就遠(yuǎn)低于美團(tuán)和餓了么。在配送時(shí)間方面，美團(tuán)和餓了么相對(duì)穩(wěn)定在25-30分鐘，而京東由于騎手較少，配送時(shí)間普遍較長(zhǎng)。不過(guò)，京東外賣(mài)也推出了超時(shí)免單的補(bǔ)償措施，以提升用戶(hù)體驗(yàn)。

盡管大廠們紛紛入局爭(zhēng)奪外賣(mài)市場(chǎng)，但這一行業(yè)的利潤(rùn)卻并不高。外賣(mài)業(yè)務(wù)具有成本密集、低利潤(rùn)且規(guī)模導(dǎo)向的特點(diǎn)。即便是擁有龐大用戶(hù)基礎(chǔ)的抖音，也在外賣(mài)業(yè)務(wù)上遭遇了挑戰(zhàn)，并最終選擇了收縮策略。而美團(tuán)雖然在外賣(mài)業(yè)務(wù)上實(shí)現(xiàn)了盈利，但經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率仍然較低。全球范圍內(nèi)，外賣(mài)平臺(tái)的利潤(rùn)率也普遍偏低。

那么，為何京東等互聯(lián)網(wǎng)大廠還要爭(zhēng)相涌入這一市場(chǎng)呢？原因在于外賣(mài)業(yè)務(wù)的高頻使用特性使其成為了一個(gè)重要的流量入口。通過(guò)外賣(mài)業(yè)務(wù)，平臺(tái)可以吸引更多用戶(hù)下載App并提高使用頻率，從而帶動(dòng)其他高利潤(rùn)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。隨著即時(shí)零售市場(chǎng)的崛起，外賣(mài)業(yè)務(wù)也成為了電商平臺(tái)拓展新業(yè)務(wù)的重要抓手。通過(guò)外賣(mài)配送網(wǎng)絡(luò)，電商平臺(tái)可以快速切入即時(shí)零售市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者對(duì)于“萬(wàn)物皆可外賣(mài)”的需求。

在這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，京東無(wú)疑面臨著雙重壓力。一方面，美團(tuán)閃購(gòu)的快速發(fā)展威脅到了京東在3C數(shù)碼領(lǐng)域的領(lǐng)先地位；另一方面，淘寶閃購(gòu)的加入也讓京東在即時(shí)零售市場(chǎng)上面臨更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。因此，京東入局外賣(mài)不僅是為了爭(zhēng)奪即時(shí)零售的市場(chǎng)份額，更是為了反擊和自保。

隨著外賣(mài)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，各平臺(tái)需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化服務(wù)，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí)，如何在保持業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的同時(shí)提高盈利能力，也將成為各平臺(tái)需要面對(duì)的重要課題。