近日,和府撈面因“同面不同價”現象引發消費者廣泛關注,相關話題迅速登上微博熱搜。
據報道,有消費者在和府撈面的不同門店購買相同產品時,發現價格存在顯著差異。例如,在北京三里屯SOHO門店,草本酸辣肥牛面的價格為29元,而在望京華彩新店則高達36元。草本番茄肥牛面、草本香辣肥牛面、滬弄堂蔥油拌面、北海道風味肉醬拌面等多款熱銷產品的價格,在不同門店也存在較大差異。
面對消費者的質疑,和府撈面工作人員作出回應。他們表示,根據公司戰略和市場定位,和府撈面的門店被細分為A、B、C三種類型。不同類型門店在裝修風格、服務品質以及菜品價格上均有所區別。A類門店由于提供了定制餐具和個性化服務,其草本酸辣肥牛面的價格比B類門店高出7元。盡管如此,A、B類門店在核心食材和烹飪工藝上保持一致,確保消費者能夠品嘗到相同的美味。
然而,消費者對于這一解釋并不完全買賬。他們指出,在點餐過程中并未被明確告知門店等級與價格的關聯,且品牌和府撈面的官方小程序上也未標注價格梯度信息。這導致消費者在購買時感到困惑和不滿。
和府撈面近期還卷入了一場舉報風波。有消費者在抖音發布視頻吐槽和府撈面后,被人以“和府撈面”官方口吻舉報下架。舉報者聲稱該視頻誤導群眾、造謠門店、煽動對立情緒,嚴重侵犯了和府撈面的名譽權。然而,該消費者表示,舉報者曾邀請他成為“體驗官”,并承諾轉賬1000元以解決問題,但被其拒絕。隨后,舉報者又提出贈送“禮品卡”的請求。對此,和府撈面表示正在調查此事,并否認舉報者為公司員工。
和府撈面近年來頻陷爭議。去年5月,有短視頻博主曝出和府撈面使用保質期長達一年的料理包制作食品,其安全性遭到廣泛質疑。同年3月,“和府撈面被曝含預制菜”的話題也曾引發熱議,對和府撈面的品牌形象造成了一定影響。
在裁員傳聞方面,和府撈面去年回應稱,實際裁員比例僅為1.4%,裁員人數約120人,遠非網傳的“裁員20%-30%”。他們表示,未來戰略包括聯營、出海、下沉市場以及加密門店布局,調整精簡的人員為直營超配,聯營板塊仍在積極擴編。
然而,自2023年底宣布開放聯營以來,和府撈面在推進這一業務上似乎并不積極。據負責人介紹,和府撈面目前在全國擁有約600家門店,對聯營加盟態度謹慎,目前加盟店占比僅為十分之一左右。