近日，一場聚焦新消費領域的重要論壇在北京舉行，多位行業領軍人物齊聚一堂，圍繞新消費時代的商業邏輯與企業發展策略展開深入探討，分享了各自在品牌打造、產品創新、市場定位等方面的實踐經驗與獨到見解。

在論壇上，上海吾流文化有限公司創始人兼CEO張捷利首先發言。他原本是互聯網游戲從業者，二次創業選擇投身IP商業化領域，與年輕人消費緊密相關，業務涵蓋三次元影視和游戲兩大賽道。張捷利指出，IP并非簡單的圖像或品牌，其核心在于內容，需具備生命力和拓展能力，能被廣大用戶認可。當下年輕人消費習慣發生巨大變化，更注重自我認同，IP成為自我認同的載體，因此選擇IP時要確保其內核與用戶匹配。他還強調，IP商業化不能千篇一律，傳統簡單的貼紙、娃娃等形式過于淺顯，應深入剖析IP內容、用戶消費習慣和市場趨勢，平衡“流量”與“情懷”，找到二者契合點，才能打造出爆款。

品品香茶業創始人、董事長林振傳作為國家級非遺傳承人、白茶大師，分享了茶品牌的發展之道。他從事茶行業33年，深知中國茶雖有悠久歷史和文化，但產業分散、認知不統一、消費多元化復雜。他認為，做好茶品牌要從消費角度出發，企業文化關乎使命，價值觀決定行動準則。品品香以“做好人、做好茶，誠信為本、品質第一”為準則，堅守真誠真實原則，不作假年份、不摻雜外地茶。從文化到戰略，為讓消費更簡單，今年還創新發明降溫杯，實現3分鐘內將100度熱水降至70度左右。林振傳表示，傳統企業要堅守產品、創新模式、培養人才，以“一杯白茶美好世界”為使命，讓中國茶走向世界。

呷哺呷哺集團創始人、董事長賀光啟介紹了呷哺呷哺的品牌打造心得。作為國內首個引入小火鍋的企業，呷哺呷哺旗下還有湊湊、茶米茶等品牌，擁有自己的食品公司和全資的中國最大羊肉屠宰場。賀光啟認為，餐飲企業長久發展的核心是產品，呷哺呷哺堅持為消費者提供優質食材，全資收購屠宰企業、自建調料廠，確保產品始終如一。他還分享了“鳳還巢”合伙人計劃，該計劃旨在吸引優秀餐飲從業人員，尤其是內部和離開過的員工。計劃分階段將門店利潤與員工分享，第一階段分享40%，第二階段35%，第三階段到2027、2028年分享30%。計劃推行后，參與門店營收同比增長超30%，利潤率達30%以上，員工積極參與門店經營管理和業績提升。

小闊集團董事長、參半創始人兼CEO尹闊講述了參半的發展歷程。參半是口腔護理品牌，目前主營口腔護理消費品，從2023年11月起成為中國線上口腔護理市場第一名，線下市場也保持高速增長。尹闊最初做智能硬件，后進入口腔護理行業。他表示，口腔護理行業客單價低、復購慢，要做大規模需服務所有人群，因此參半針對不同消費者進行差異化定位，產品在不同地區、渠道的包裝、容量、味道都有所不同，光牙膏SKU就有上百個。為解決差異化產品推廣問題，參半針對不同市場制定差異化價格帶、包裝和口感，今年線下增長同比超300%。

溪木源創始人、董事長兼CEO劉世超分享了企業在美妝護膚賽道脫穎而出的經驗。溪木源成立于2019年，專注于敏感肌護膚品。劉世超創業前負債，因發現中國女性敏感肌人群占比從25%上升到45%，而市場供給未跟上，便抓住這一機會。企業集中資源在敏感肌細分領域，按干性和油性膚質劃分，打造“溪木源=敏感肌”的品牌形象，目前在中國敏感肌護膚市場份額第二，在敏感肌分膚質護理市場排名第一。溪木源還擁有自研抗敏感成分“舒敏安”，發明專利數量超過部分護膚領域上市公司，形成立體化壁壘。