一輛汽車、三位熱愛美食的探索者，從遼寧鞍山出發，開啟了一場橫跨亞歐大陸的壯麗旅程。由兩位60后“大叔”與年輕廚師孫寧組成的“大叔與小寧”組合，懷揣著對美食文化的無限熱情，駕駛車輛一路向西，目標直指北冰洋沿岸的俄羅斯摩爾曼斯克。這場為期兩個月的自駕之旅，不僅是一次體力的考驗，更是一場味覺與文化的深度對話。

旅程規劃極具挑戰性：從鞍山出發，穿越中國北方多個省份，抵達新疆阿勒泰地區的吉木乃縣，再經吉木乃口岸進入哈薩克斯坦，隨后北上進入俄羅斯，最終抵達北冰洋沿岸。這條路線縱深廣闊，沿途將穿越不同的地理風貌與文化區域，全程約一萬公里，預計耗時兩個月。

10月8日下午4點半左右，“大叔與小寧”抵達吉木乃口岸，順利出境，正式踏上哈薩克斯坦的土地。至此，他們已歷時6天，跨越4200余公里，完成了國內段的旅程。接下來的國際行程，將帶他們進入一個全新的文化與美食世界。

此次旅程的核心主題是“美食文化交流”。三位探索者將深入沿途的每一個城市與小鎮，探訪最具代表性的餐廳，挖掘招牌菜品背后的文化傳承，記錄不同地域的飲食特色與人文故事。特別他們將重點關注散布在俄羅斯各地的中餐廳，梳理中國菜系在異國他鄉的本土化創新。

作為團隊中的專業廚師，來自瓦房店的孫寧肩負著美食文化交流的重任。他不僅會與各地的中外廚師展開深度對話，還將在多個站點現場展示傳統遼菜的烹飪技藝，通過美食這一無國界的語言，實現從技法到文化的多層面互動。

旅程的第一天，“大叔與小寧”行駛了570公里，在河北承德休息。次日凌晨5點，他們再次啟程，駛向800公里外的內蒙古鄂爾多斯市。車行至察北區，漫山遍野的金色白樺林映入眼簾，秋陽下的葉片閃爍著蜜糖般的光澤，道路兩側層林盡染，車輛仿佛穿行在金色的長廊之中?！斑@樣濃郁的秋色近在眼前，我們仿佛駛入了一幅秋日油畫。”劉大叔感嘆道。

上午10點50分，他們抵達烏蘭察布，短暫休整后繼續向鄂爾多斯進發。在那里，一位曾完成北極圈自駕的環球車友正等待他們的到來。這位車友去年獨自駕車走過相似的路線，雖歷經艱辛，最終成功抵達俄羅斯。聽聞劉大叔再度啟程，他熱情相邀，約定在鄂爾多斯一聚。

下午3點半左右，“大叔與小寧”順利與車友會面，共品當地特色羊肉，暢談旅途心得?！拔矣芍跃磁鍎⒋蟾绲挠職馀c堅持，祝福你們此行一路順風，平安圓滿?！避囉奄|樸的言語中，流露著同行者之間的理解與敬意。

告別友人后，10月5日凌晨4點半，“大叔與小寧”繼續駕車出發，計劃行駛約1600公里抵達新疆哈密。隨著車輛深入新疆腹地，廣袤的戈壁灘逐漸顯露真容。湛藍色的天空，奶白色的云彩，淺黃色的戈壁灘上點綴著零星的綠植，還有三五成群的駱駝在覓食?！按竽聼熤保L河落日圓。”劉大叔不由得想起這句古詩。沿途的壯麗景色與歡聲笑語交織，完全驅散了長途駕駛的疲憊。

中午12點50分，他們抵達額濟納，在高速公路旁的觀景臺邂逅了被譽為“三千年的等候”的胡楊林。在四野空曠、渺無人煙的戈壁灘上，一團團、一簇簇的胡楊樹挺立著，胡楊樹葉黃綠相間，尚未披上金秋的盛裝。“胡楊是一種堅強的樹，有著‘生而千年不死，死而千年不倒，倒而千年不朽’的傳說。”廣袤的戈壁，茁壯的胡楊，不遠處的天山山脈和山頂的皚皚白雪……構成了一幅自然造就的中國水墨畫圖景，令“大叔與小寧”流連不已。

10月6日，“大叔與小寧”繼續一路向西，抵達新疆阿勒泰地區，做出國前的最后準備。隨著天色漸亮，陽光灑滿車身，三人遙望著遠處的天山山脈，山頂的皚皚白雪與近處雪白的棉花田遙相呼應，構成一幅色彩對比鮮明的畫卷，令人不禁感慨山河壯麗。

10月7日，他們來到國內旅程的最后一站——新疆阿勒泰地區的吉木乃縣。在這里，他們辦理了出境所需的各種證件，并進行最后的身心調整，迎接國際旅程。次日下午4點半左右，“大叔與小寧”通過吉木乃口岸出境，踏上了哈薩克斯坦的土地，精彩的國際行程正式開啟。

這場行程逾萬公里、歷時兩個月的精彩旅程，將通過媒體合作伙伴的全程跟蹤報道，帶領廣大讀者與觀眾實時感受沿途風土人情與美食文化碰撞出的火花。