重慶國際博覽中心近日迎來了2025漢森·第十二屆重慶國際酒店用品博覽會暨良之隆中餐連鎖供應鏈發展大會的盛大開幕，活動持續至5月9日，吸引了業內外的廣泛關注。本屆博覽會規模宏大，總展覽面積突破4萬平方米大關，匯聚了來自四面八方的上千個知名品牌參展。

博覽會精心設置了四大展區，全方位覆蓋酒店用品與餐飲供應鏈的各個環節。食材供應鏈展區琳瑯滿目的展品，從肉禽類、水產、果蔬到調味品、糧油酒水，一應俱全，為餐飲企業提供了便捷的一站式采購平臺。餐飲加盟展區則匯聚了火鍋、快餐、烤肉、中餐等眾多知名品牌，展示了最新的品牌經營模式和加盟策略。

在展會現場，重慶特色餐飲食材展區尤為引人注目。這里主打麻辣鮮香的地域特色食材，充分展現了重慶獨特的飲食文化魅力。而酒店用品及食品機械展區，則展示了行業內最先進的廚房設備、精美的餐具以及智能化的清潔設備，彰顯了餐飲行業在科技與品質上的不懈追求。

博覽會期間，一系列重要活動和論壇同步進行，為參會者帶來了豐富的知識盛宴。在“巴渝工匠”杯重慶市第十四屆居民服務業職業技能競賽中，各路技能高手齊聚一堂，展現出了高超的技藝和精益求精的工匠精神。同時，2025渝·成·鄂三城美食交流會暨良之隆中餐發展大會也如期舉行，圍繞中餐連鎖供應鏈的發展，從食材標準化、菜品創新、品牌運營等多個角度進行了深入探討。

火鍋萬店大會、川渝餐飲食品工業發展論壇、凍品經銷商論壇等專題論壇也相繼召開，吸引了眾多專家、學者和知名企業家前來參會，共同探討市場趨勢及行業發展戰略，為餐飲行業的未來發展提供了寶貴的思路和方向。

展會現場還舉辦了烤魚大賽、重慶小面制作技藝大賽、重慶江湖菜烹飪大賽等一系列特色賽事，吸引了眾多廚藝高手前來參賽。他們紛紛亮出自己的絕活，為觀眾帶來了一場場精彩絕倫的廚藝盛宴，也將整個博覽會推向了高潮。