在東莞市的廣東現(xiàn)代國際展覽中心，一場匯聚廣東美食與農(nóng)產(chǎn)品的盛宴——“2025食博會·預博會和農(nóng)博會”（簡稱三博會）于4月18日至20日盛大舉行。這場博覽會不僅展現(xiàn)了廣東豐富的農(nóng)特產(chǎn)品，更成為了品味地道粵味的一大平臺。

“廣東親戚，又食又拎”，這句俗語在三博會上得到了生動詮釋。來自廣東各地的美食與農(nóng)產(chǎn)品代表齊聚一堂，競相展示，吸引了眾多食客與采購商的目光。

在眾多參展商中，揭陽的農(nóng)產(chǎn)品尤為引人注目。隆江豬腳飯作為廣東打工人心中的美食記憶，其發(fā)源地揭陽此次派出了8家參展企業(yè)，帶來了豐富的農(nóng)產(chǎn)品。這些企業(yè)不僅展示了當?shù)氐奶厣朗常尳谊栠@座藏富于食材的城市走進了更多人的視野。

其中，大統(tǒng)農(nóng)業(yè)的展區(qū)尤為熱鬧。這家由90后揭陽人方敏創(chuàng)立的企業(yè)，以其獨具潮汕特色的大統(tǒng)油柑茶贏得了眾多參觀者的青睞。方敏放棄了在廣州的穩(wěn)定工作，毅然回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將傳承自祖輩的制茶工藝與現(xiàn)代生活方式相結合，推出了新款茶包。

除了油柑茶外，揭陽的其他農(nóng)產(chǎn)品也備受好評。潮汕文化手信、魚丸、高山單叢、客家火炙娘酒、鄒堂梨脯、醬鹵肉制品、臘腸等展品琳瑯滿目，讓人目不暇接。這些農(nóng)產(chǎn)品不僅展示了揭陽的物產(chǎn)豐饒，更傳遞了潮汕文化的獨特韻味。

三博會的成功舉辦，不僅為參展商提供了一個展示與交流的平臺，更讓廣大消費者有機會近距離接觸并品嘗到地道的廣東美食。然而，三博會的展臺畢竟有限，揭陽的農(nóng)產(chǎn)品全貌并未完全展現(xiàn)。從海邊的青嶼蟹到農(nóng)舍的獅頭鵝，從竹海的埔田竹筍到果園的普寧青梅與青欖，揭陽的美食寶藏還有待更多人去發(fā)掘。

對于生活在都市的年輕人來說，食材似乎總是唾手可得。然而，只有真正走進鄉(xiāng)村，觸摸那片孕育美食的土地，才能深刻體會到每一份食材的來之不易。揭陽的美食之旅，正是一次這樣的探索。它讓我們明白，世間美味往往源自于對自然的敬畏與珍視。

因此，不妨趁著閑暇時光，親自走進揭陽，開啟一場尋味之旅。在那里，你將不僅能品嘗到地道的廣東美食，更能感受到潮汕文化的獨特魅力與深厚底蘊。