近日,零售行業(yè)內(nèi)掀起波瀾,源自36氪的一則報(bào)道。據(jù)報(bào)道,美團(tuán)旗下的小象超市重新啟動(dòng)了線下業(yè)務(wù),其店型探索方向起初是效仿盒馬旗下的社區(qū)店“盒馬NB”,但近期,類似“盒馬鮮生”的大店模式也被納入考量。
此前,已有媒體披露小象超市正在招聘項(xiàng)目工程經(jīng)理,意在推進(jìn)線下選址和施工等事宜,計(jì)劃首批在北京、杭州、廣州和深圳開(kāi)設(shè)門(mén)店,內(nèi)部目標(biāo)是在今年5月開(kāi)出首家門(mén)店。然而,計(jì)劃似乎有所變動(dòng),4月10日,在長(zhǎng)沙2025年消費(fèi)促進(jìn)系列活動(dòng)的啟動(dòng)儀式上,美團(tuán)宣布小象超市的湖南首店正式落戶長(zhǎng)沙,并于當(dāng)日新開(kāi)兩家門(mén)店,服務(wù)周邊3萬(wàn)戶居民的一日三餐及日常生活需求。據(jù)悉,小象超市今年計(jì)劃在長(zhǎng)沙開(kāi)設(shè)20家門(mén)店。
追溯小象超市的發(fā)展歷程,需從美團(tuán)買(mǎi)菜說(shuō)起。美團(tuán)買(mǎi)菜曾作為美團(tuán)自營(yíng)的零售業(yè)務(wù),采用“手機(jī)App+線下服務(wù)站”的模式,通過(guò)社區(qū)內(nèi)的便民服務(wù)站,為居民提供生鮮食雜日用及配送服務(wù)。2023年12月,美團(tuán)買(mǎi)菜升級(jí)為小象超市,模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤癆PP端+便民服務(wù)站”,定位為“30分鐘快送超市”,商品種類已與中大型超市相當(dāng),涵蓋生鮮、休閑零食、日用清潔、個(gè)護(hù)美妝、酒水飲料等。
小象超市的發(fā)展勢(shì)頭迅猛,數(shù)據(jù)顯示,截至2024年底,已覆蓋全國(guó)30個(gè)一二線城市,擁有超過(guò)800座前置倉(cāng),SKU超過(guò)1萬(wàn)種。然而,在如此迅猛的發(fā)展之下,美團(tuán)時(shí)隔4年重新嘗試實(shí)體店模式,這一舉動(dòng)引人深思。
從線上到線下,小象超市的這場(chǎng)“反向遷徙”看似突然,實(shí)則早有預(yù)謀。早在2023年“美團(tuán)買(mǎi)菜”更名時(shí),其SKU的品類擴(kuò)張就已超越傳統(tǒng)生鮮電商范疇;2024年,與711、羅森等便利店系統(tǒng)打通供應(yīng)鏈,更是被視為線下試水的“熱身動(dòng)作”。更重要的是,數(shù)據(jù)表明,小象超市一線城市用戶月均下單頻次高達(dá)18.7次,但客群主要集中在25-35歲的職場(chǎng)人群,對(duì)家庭客群的覆蓋率不足40%。線下門(mén)店的存在,或許正是突破這一用戶圈層的戰(zhàn)略跳板。
縱觀即時(shí)零售戰(zhàn)場(chǎng),各大玩家紛紛布局。山姆擁有500多個(gè)前置倉(cāng),覆蓋29個(gè)城市;盒馬擁有430家門(mén)店,覆蓋50個(gè)城市;美團(tuán)小象超市擁有800個(gè)前置倉(cāng),覆蓋全國(guó)17個(gè)城市;叮咚買(mǎi)菜的前置倉(cāng)數(shù)量約為1000個(gè),覆蓋全國(guó)25個(gè)城市。前置倉(cāng)是小象的核心優(yōu)勢(shì),但單倉(cāng)日均1500單的盈虧平衡線始終是個(gè)挑戰(zhàn)。線下門(mén)店通過(guò)“到店+到家”雙流量分?jǐn)偝杀?,參考盒馬鮮生的數(shù)據(jù),店倉(cāng)一體模式可使坪效提升30%。線下場(chǎng)景還能直接降低用戶的決策成本,例如,美團(tuán)內(nèi)部測(cè)試顯示,“先嘗后買(mǎi)”模式使車(chē)?yán)遄拥雀邇r(jià)水果的轉(zhuǎn)化率提升了25%。
隨著小象超市邁出線下的第一步,即時(shí)零售的戰(zhàn)火正式從云端燒至街頭。當(dāng)行業(yè)普遍意識(shí)到“純線上模式難以打通最后一公里的信任”時(shí),線下業(yè)態(tài)反而成為破局的關(guān)鍵。美團(tuán)此舉并非簡(jiǎn)單模仿盒馬,而是試圖構(gòu)建一個(gè)“三棲零售生態(tài)”:線上App作為空軍,前置倉(cāng)作為海軍,線下店作為陸軍,三軍聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)全域覆蓋。
在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,小象超市面臨著多方面的挑戰(zhàn)。供應(yīng)鏈層面,需要與永輝的源頭直采體系競(jìng)爭(zhēng);技術(shù)層面,需與京東的智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)賽跑;用戶運(yùn)營(yíng)層面,則需應(yīng)對(duì)抖音的內(nèi)容帶貨策略。然而,最大的挑戰(zhàn)或許來(lái)自美團(tuán)自身。當(dāng)美團(tuán)同時(shí)將外賣(mài)、到店、零售三條戰(zhàn)線拉長(zhǎng),如何避免“生態(tài)反噬”,成為其亟待解決的問(wèn)題。
小象超市的霓虹燈箱在街頭亮起,不僅標(biāo)志著一家家門(mén)店的誕生,更預(yù)示著商業(yè)邏輯的重構(gòu)。在這里,數(shù)據(jù)與日常生活緊密相連,算法與人間煙火交織在一起。而消費(fèi)者用腳投票的權(quán)利,將真實(shí)檢驗(yàn)出小象超市這場(chǎng)遷徙的成效。
即時(shí)零售領(lǐng)域的發(fā)展速度驚人,據(jù)商務(wù)部和行業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù),近兩年該領(lǐng)域平均增速超過(guò)25%,2023年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6500億,2024年約8200億,預(yù)計(jì)今年將突破一萬(wàn)億,2030年有望突破兩萬(wàn)億。在這場(chǎng)跑馬圈地的競(jìng)爭(zhēng)中,小象超市的線下布局無(wú)疑為其增添了新的競(jìng)爭(zhēng)力。