近日，羅永浩與西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍圍繞預(yù)制菜問題展開的激烈爭論，持續(xù)在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)關(guān)注，雙方矛盾不斷升級，甚至對西貝餐飲的客流造成了明顯沖擊。

事情的起因是羅永浩公開表示在西貝餐飲用餐時，發(fā)現(xiàn)所點(diǎn)菜品“幾乎都是預(yù)制菜”，且價格不菲。這一言論迅速在網(wǎng)絡(luò)上傳播開來，引發(fā)了廣泛討論。西貝餐飲隨即發(fā)布公開信進(jìn)行回應(yīng)，稱羅永浩的指責(zé)不實(shí)，并宣布向全社會開放后廚，允許顧客在穿戴相關(guān)食安防護(hù)服裝且符合食品安全要求的前提下參觀后廚。

然而，這場爭議并未就此平息。9月13日，羅永浩曾表示“停戰(zhàn)”，稱自己要去忙正事了。但僅僅一天后，隨著西貝創(chuàng)始人賈國龍的表態(tài)截圖流出，羅永浩再次被激怒。據(jù)媒體報道，9月14日凌晨，賈國龍在某微信群中發(fā)文，承認(rèn)在應(yīng)對此次爭議時方式有誤，并表示“西貝從今以后打明牌，做一個透明的西貝，徹徹底底向胖東來學(xué)習(xí)”。

不過，有網(wǎng)友指出賈國龍的發(fā)文疑似還有后半段，內(nèi)容涉及對羅永浩的負(fù)面評價，稱其為“網(wǎng)絡(luò)黑嘴、網(wǎng)絡(luò)黑社會”。這些言論徹底激怒了羅永浩。他在直播中強(qiáng)烈斥責(zé)賈國龍，稱其“不是好壞的問題，而是智力有問題”。羅永浩還透露，此前他們一行5人吃了15個菜，都覺得是預(yù)制菜的味道，因此他才在微博上抱怨了幾句。

“他若不理我，這事估計一天就過去了。但我本來想算了，結(jié)果他還沒完沒了，這人完全無可救藥。”羅永浩在直播間情緒激動地表示。他還詢問法律人士，賈國龍發(fā)表上述言論，自己是否可以起訴對方。

羅永浩進(jìn)一步提到，此前他曾懸賞10萬征集預(yù)制菜線索，第二天西貝方面就表示可以來拍，全國媒體也拍到了相關(guān)情況。他表示，這個信息是西貝公司提供的，在這種情況下，他要取10萬現(xiàn)金，裝進(jìn)牛皮紙袋，親手交給西貝公司總部門口，并邀請愿意實(shí)拍的媒體私信聯(lián)系。

與此同時，羅永浩在社交平臺上多次發(fā)文怒懟賈國龍，強(qiáng)調(diào)“這件事我們沒法揭過去了”，并表示再有朋友相勸則絕交。9月15日0時20分，羅永浩又在社交平臺發(fā)文并艾特賈國龍，提議兩人找一個大的網(wǎng)絡(luò)平臺直播，當(dāng)面公平公正冷靜理性地對一次話，認(rèn)為這能澄清西貝的真相，并對中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)和餐飲行業(yè)的健康發(fā)展做一些貢獻(xiàn)。不過，截至目前，賈國龍尚未對此作出回應(yīng)。

這場爭議已經(jīng)對西貝餐飲的生意產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。據(jù)賈國龍透露，9月10日和9月11日，西貝所有門店加起來，日營業(yè)額分別掉了100萬元，估計9月12日會掉200萬元到300萬元。最近兩日，西貝客流持續(xù)承壓。

為了應(yīng)對這一危機(jī)，西貝公司采取了一系列措施。9月14日中午，西貝發(fā)布通知，全國門店暫停后廚參觀，以保證后廚的正常運(yùn)行。西貝還通知部分門店，將此前推出的西貝“羅永浩”套餐下架。

9月12日晚，西貝連夜召開“1.8萬名伙伴跟羅永浩之戰(zhàn)”全員大會，賈國龍親自出席。此次會議的主要目標(biāo)是鼓舞員工士氣，要求員工扛住壓力，服務(wù)好顧客，把服務(wù)品質(zhì)提升上去。

在全員大會上，西貝還宣布向一線員工發(fā)放500元補(bǔ)貼，且該項(xiàng)補(bǔ)貼已經(jīng)到賬。同時，西貝正在商討進(jìn)一步提升一線員工薪酬計劃。據(jù)了解，由于受到“西貝預(yù)制菜”風(fēng)波的輿論沖擊，很多員工遭到網(wǎng)暴，一些門店甚至每天接到十幾通辱罵電話。對賈國龍來說，穩(wěn)定內(nèi)部軍心，或許是當(dāng)下最重要的事。