隨著端午佳節(jié)的臨近，各地市場和商超紛紛開啟“粽子模式”，吸引眾多消費者前來選購。傳統(tǒng)口味的粽子如咸粽、甜粽依舊受到消費者的喜愛，銷量穩(wěn)定。

與此同時，創(chuàng)新口味的粽子也層出不窮，成為市場的一大亮點。茶粽、水果粽等新穎口味讓人眼前一亮，滿足了消費者對于差異化、個性化的需求。這些創(chuàng)新口味的粽子不僅豐富了市場選擇，也為消費者帶來了全新的味覺體驗。

商家們紛紛推出新品，以養(yǎng)生粽、榴蓮粽等為代表的創(chuàng)新口味粽子受到消費者的追捧。這一趨勢不僅反映了消費者對傳統(tǒng)美食的新期待，也體現(xiàn)了粽子市場在口味創(chuàng)新方面的不斷探索和進步。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的粽子相關企業(yè)超3300家。從區(qū)域分布來看，廣東省、海南省、湖南省粽子相關企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超360余家、320余家和320余家。

此外，通過天眼查天眼風險和深度風險來看，涉及司法案件的粽子相關企業(yè)約占總數(shù)的3.06%。