我國夏收油料以冬油菜為主，目前主產區冬油菜已大面積收獲，預計單產將超上年。農業農村部數據顯示，全國冬油菜收獲進度已過四成。
湖南、四川、湖北、貴州等地冬油菜均迎來豐收季。湖南預計增產超1.4億斤，四川通過高產展示片帶動大面積增產，湖北推廣兩段收割技術降低機收損失，貴州則推廣高產技術和優良品種提升單產。
今年，中央財政投入超30億元專項資金支持油菜生產，同時國家實施油菜大面積單產提升行動，推行綠色高效技術模式。專家田間調查顯示，冬油菜單產有望進一步提升，為國產食用植物油供應提供有力保障。
天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的食用油相關企業超25.2萬家。其中，2025年截至目前新增注冊相關企業約1.3萬余家。
從區域分布來看，廣東省、山東省、河北省食用油相關企業數量位居前列，分別為超3.9萬余家、1.8萬余家和1.5萬余家。
此外，通過天眼查天眼風險和深度風險來看，涉及司法案件的食用油相關企業約占總數的3.75%。
